中藥梔子超臨界萃取物的揮發性成分研究

研究了梔子萃取的最佳工藝條件及其揮發油中的化學成分.以L9(34)正交設計對超臨界萃取條件進行優化,GC-MS聯用技術對揮發性成分進行定性及半定量分析.結果顯示:55℃,35MPa,120 min的萃取條件下揮發性成分的收率最高,超臨界萃取產物的主要成分為亞油酸,棕櫚酸,反,反-2,4-癸二烯醛,而傳統水蒸汽蒸餾工藝下主要成分為反,反-2,4-癸二烯醛.與水蒸汽蒸餾工藝相比較,超臨界流體萃取工藝具有萃取率高,生產周期短的優點.

作 者： 張家驪 錢華麗 王利平 徐瑞珍 陶文沂 ZHANG Jia-li QIAN Hua-li WANG Li-ping XU Rui-zhen TAO Wen-yi   作者單位： 張家驪,錢華麗,陶文沂,ZHANG Jia-li,QIAN Hua-li,TAO Wen-yi(江南大學,工業生物技術教育部重點實驗室,江蘇,無錫,214036)

王利平,WANG Li-ping(江南大學,分析測試中心,江蘇,無錫,214036)

徐瑞珍,XU Rui-zhen(無錫山禾藥業股份有限公司,江蘇,無錫,214062) 

刊 名： 食品與生物技術學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 25(6)  分類號： Q949.781.1 R284.1  關鍵詞： 梔子   揮發性成分   超臨界流體萃取   水蒸汽蒸餾  

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