關于炒蛋炒飯作文（通用25篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的關于炒蛋炒飯作文（通用10篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　炒蛋炒飯作文 1

　　今天，老師給我們布置了一個很特別的作業，這作業不是別的，就是在媽媽的指導下做一道美食。

　　“做什么好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因為蛋炒飯既簡單又好吃。

　　我系上了圍裙，秒變小廚師。開始做準備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得干干凈凈，然后用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的時候，我切得大的大，小的.小。黃瓜好像和我作對似的，但我還是小心翼翼地切完了。

　　下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個又大又圓的雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。

　　最后一步就是炒了。我把油倒進鍋里燒熱，把雞蛋倒進鍋里。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進鍋里，然后快速翻炒，最后撒上鹽和少許蔥花。

　　一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。

　　炒蛋炒飯作文 2

　　今天因為是星期天，我在家里沒有什么事情做，我的作業也都做完了，我的功課也預習和復習完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我說“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。

　　這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱里拿出了昨天剩下的.米飯，我問媽媽“媽媽，為什么我們要用剩飯啊，為什么我們不煮新鮮的米飯來炒啊？”媽媽笑了笑對我說“剛煮熟的你米飯里面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過后的米飯才更加容易。味道也會更加的好。”

　　說完之后，媽媽就把米飯給倒進了預熱過后的鍋里面。媽媽說要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然后緊接著又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子里，我已經迫不及待想要吃它了。

　　我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。

　　炒蛋炒飯作文 3

　　中午，父母都不在家，我只好自己做飯。我看到冰箱里有半碗隔夜飯，便打算炒蛋炒飯。

　　我先拿出幾個雞蛋敲入碗中，再順手把鍋子洗了，開電磁爐，讓水份散發。然后放兩小勺油，把蛋花倒入鍋中。嫩嫩的蛋花在“嘶啦”一聲中慢慢變成固體，用鍋鏟輕輕碾碎，在香味的擴散中慢慢像變魔術似的變成香噴噴的炒蛋。

　　再將那碗不起眼的隔夜飯倒進去。再輕輕地讓炒蛋與飯融為一體，然后將昨天媽媽用剩的蔥末回鍋重造后，讓它迷人的氣味“灑”在蛋炒飯上。最后蓋上鍋蓋，悶一下，加點鹽、味精、胡椒粉便是一份精心包裝的藝術品。

　　然后從冰箱里拿出一串葡萄，先干凈，盛入一個小碗中，同蛋炒飯端去。現在坐在飯桌上的就是慶祝“豐收”結果的我了。吃一勺蛋炒飯，金燦燦的蛋黃吸進了蔥末的'清香，加上淳樸的白米飯，別提多鮮了。咬一口紫得像夜明珠的葡萄，涼絲絲甜蜜蜜的汁水也足以讓我滿足。

　　果然，勞動最快樂。

　　炒蛋炒飯作文 4

　　告訴你一個小秘密，我爺爺可有一個絕活，那是什么啊？看一看下文吧？

　　小時候，第一次吃爺爺炒的蛋炒飯時，我覺得鮮美無比，十分羨慕，曾多次請他教我。終于有一天爺爺說我長大了，他同意了我的請求。

　　爺爺讓我將香腸切成小塊小塊的，撕開榨菜包裝，剪短小蔥，準備工作就續。正式開工了，爺爺說：“先開火，倒入少許油，等油鍋熱了把米飯倒進去炒一炒，大約5分鐘，使飯變軟。炒好后把飯撇開，圍成一個圈，當中再倒入油，開大火，拿雞蛋往鍋沿上一磕，掰開裂縫，雞蛋便滑入了圈內，然后，馬上開始翻炒，慢慢地飯也變成金黃色，最后加入最先準備好的.料。”

　　就這樣一盆我親手炒的蛋炒飯終于“誕生了”。黃燦燦的米飯點綴著綠色蔥花，紅盈盈的香腸，一股香味撲鼻而來。“怎么一點味兒也沒有？”媽媽嘗了一口失聲叫道。我突然想起忘加鹽了，便對他們說：“等一會兒，再加工一下。”便又鉆進了廚房，開了大火，與時同時當然將鹽放進去了，又炒了一炒。這次他們都一致叫好！我得意極了，尤其是自己的杰作，吃起來味道更是不同，心里樂滋滋的。

　　炒蛋炒飯作文 5

　　今天早上，我準備自己炒一次蛋炒飯給媽媽吃。之前，我已經對蛋炒飯有了初步的了解。當時，我的心情非常緊張，我暗暗地鼓勵自己：這次蛋炒飯一定能成功的。

　　炒蛋炒飯要準備的材料有：一些剩飯，兩個雞蛋，少許食用油，少許醬油。開始炒蛋炒飯了，先把剩飯全部倒進鍋子里，打開火，放入少量的食用油，把剩飯炒熱，然后打蛋，把兩個蛋里的.蛋黃和蛋清攪拌放入鍋里，和炒熱的剩飯拌在一起，來回翻炒幾次，之后再放入少許醬油，最后再來回翻炒幾次，關掉火，香噴噴的蛋炒飯就做成了。

　　媽媽看見了，連連表揚我：“我家的熙熙真棒！”聽了表揚，我心里比吃了蜜還要甜。看著媽媽狼吞虎咽的樣子，我也跟著吃起來，心里樂開了花！

　　炒蛋炒飯作文 6

　　在色彩斑斕的記憶長河里，有著許許多多曾發生過的事情。今天，我就為大家講一講我的故事。

　　那是發生在一個炎熱的夏天，我的.爸爸媽媽都上班去了，只有我一個人在家，于是我只好自己做飯吃了。

　　中午12：00整，只聽見鬧鐘響了，我就開始動工了，我看了看電飯鍋里的飯，勉勉強強還夠我一個人吃，在看看雞蛋只剩下一個了，我只好將就著用了。我先把鍋點燃，再放上一點油，又把雞蛋打碎放進鍋里，只聽一聲響，我急忙把飯放進去，用鏟子在鍋里鏟了幾下。這時我看看鐘，已經12：30了，于是我趕忙打開電視機，看我喜愛的動漫電影去了，時間一點一點的過去了，直到我聞到一股胡味，呀！糟了，鍋里還炒著我的蛋炒飯呢！這次完了，飯全胡了。就將就著吃吧，怎么沒有味道呀！我又忘放鹽了，這令我太失望了。

　　中午1：00整，吃著自己的蛋炒飯，心里又喜又悲，因為這是我第一次炒，沒有經驗。通過這一次的教訓，讓我知道做事要認真，不能三心二意，必須要一次性做完，一次性做好。這次的第一次充滿了樂趣，使我難以忘懷。

　　炒蛋炒飯作文 7

　　世上無難事，只怕有心人！字當我聽到盛老師讓我們回家去做蛋炒飯時，我興奮得一蹦三尺高，終于可以在廚房大顯身手了。

　　一到家，我就直奔廚房開始準備佐料：雞蛋、香腸、綠蔥、胡蘿卜、米飯和青豆，學著奶奶的樣子，我把兩個雞蛋在小碗邊一敲，可是用力過猛，幾個調皮的“搗亂分子”跑進了蛋清的肚子里，我只好用筷子把“搗亂分子”夾進“監獄”。接著，用筷子攪拌雞蛋，直到它們被攪拌成蛋糊為止。然后我左一刀，右一刀把香腸、胡蘿卜切成丁，把綠蔥切成蔥花和蔥根。佐料準備完畢。

　　我把鍋擦干后放在爐子上，往左擰開火，藍色的火焰在不斷地親吻著鍋底，發出“噼里啪啦”的聲音，像是在唱歌，真好聽！過了一會兒油冒煙了，我立刻把蔥根撒進鍋里，哎呀！油汁兒濺到我手上了，可我不顧疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在鍋里正眨著明亮的小眼睛，那胡蘿卜像似一位害羞的小姑娘，“臉”可紅了。接著我把米飯倒入鍋中，用鏟子使勁地翻炒，很快，蛋炒飯炒熟了，從米白色外衣換成了穿金衣的小娃娃，有的還調皮地在鍋里蹦蹦跳跳。最后，再撒上綠油油的蔥花，加上少許味精。一盆香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。

　　滿頭大汗的我看著紅綠相間的.蛋炒飯，還真覺得有點餓了，吃著自己做的蛋炒飯，心里比吃了蜜還要甜。家人們對我炒的蛋炒飯豎起了大拇指。媽媽說我初次掌廚便像“半夜里放鞭炮——一鳴驚人”，我覺得自己是真正的大廚啦！嘻嘻！

　　炒蛋炒飯作文 8

　　今天是周末，都八點了，爸爸媽媽還懶洋洋地在睡大覺。我覺得平時他們工作都很辛苦，我想給他們一個小小的驚喜。可是給什么呢？我冥思苦想，終于想出了給他們做飯，做媽媽最喜歡吃的炒蛋飯。于是我行動起來了！

　　首先，我把雞蛋、百合、調味品等東西都準備好了。小心翼翼地敲破雞蛋，輕輕地掰開，圓圓的蛋黃和白白的蛋清就掉到碗里，怎么蛋黃旁邊還有一條白白的東西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到書房，找出營養書，原來那白白的吃多了對身體有害。于是我把它挑出來。下一步是打蛋，一會兒，蛋黃和蛋清就攪到一起了，變成了金黃色的。我按下電源開關，在鍋里倒了油，油起煙了，我把雞蛋倒入鍋里，并向鍋里放了準備好的百合，一下子那又香又好吃的雞蛋百合就做好了。接著我把米飯倒入鍋里，用鍋鏟把米飯打散，把雞蛋百合、米飯混在一起炒，并加點調料，撒上一點蔥。一碗好吃又好看的炒蛋飯就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西紅柿蛋湯。我寫了一張紙放在桌上，上面寫著“祝爸爸媽媽周末愉快！你們的女兒陳瑩！”

　　也許是聽到外面有響動，爸爸媽媽起床了，我連忙跑進我的`房間，假裝津津有味地看書，爸爸媽媽看到我做的飯及紙條，爸爸用手指了一下我的額頭，說：“你這個小鬼頭，什么時候學會做飯了？”爸爸還親了我一下。我望著爸爸說：“是我平時看媽媽奶奶做飯偷學來的。”

　　炒蛋炒飯作文 9

　　不知你們會不會炒蛋炒飯，總而言之，今天我學會了炒蛋炒飯。

　　早上，我叫他們留點飯，中午我回來叫奶奶教我炒飯。到了中午，我走路比奶奶先回了家，因為我想快點炒好，再嘗嘗手藝好不好。

　　我把雞蛋和早上的飯準備好，奶奶來了，奶奶把油拿出來，我在一旁看著，她先把蛋打碎，蛋黃倒在碗里，叫我把蛋打好，我把筷子拿下來，使勁地揮著筷子本來是個圓的，現在變成水了，我聞了 一下，一股刺鼻的氣味進入了我的鼻子。

　　我把筷子揮到最快的速度，奶奶把油倒進去一點，我把蛋倒進去，“滋滋”旁邊冒出了小氣泡，奶奶趕快鏟開。我又把飯倒到鍋里，又是“滋滋”一聲，飯瞬間變得軟軟的，奶奶又弄了一點豬油， 再炒一下就大功告成了，我也照著樣子炒了一碗。

　　吃著自己炒的飯，我的'心里感覺非常的興奮。

　　炒蛋炒飯作文 10

　　早晨，陽光悄悄的爬進我的房間，慢慢的爬到我的床邊，輕輕地爬到我的臉上。爬到我的耳邊，說“起床了，小懶蟲！我都起來了。”我半瞇著眼睛，半睜著眼睛向窗外望去溫暖的陽光好亮，灑在公園里一朵朵鮮花身上。大樹的身體好壯，小鳥掙著曬太陽。

　　過了一會兒，我的肚子開始向抗議——“咕咕”地叫了起來。沒辦法我只好去廚房看看有沒有好吃的。被饑餓折磨地無力的我開始在廚房里東張西望。目標鎖定——櫥柜。可是我打開一看只有幾個空盤子端端正正地放在那里，連只螞蟻也看不到，我繼續收索目標——電飯煲。我走過去一看，果然不出我所料，真的有飯！可是沒有菜，飯有是凍的，叫我怎么吃啊！于是我的目標又轉移了，這次我變聰明了，開始翻冰箱。打開冰箱發現能吃的也就只有蛋了。蛋+飯？飯﹢蛋？=蛋炒飯！太棒了，是蛋炒飯！

　　我決定了，今天我要親自做一次蛋炒飯獎勵給自己！我小心翼翼的從冰箱里那出一個雞蛋生怕它從我的手上逃脫而掉到地上“一命嗚呼”了。然后我再給它“洗澡”。現在我就要把這個一直被我小心翼翼的保護著的雞蛋要打在碗里了，這一次它是真正的“一命嗚呼”了。接著我用力地那起那黑乎乎的'沉重的鍋洗干凈，再放入金黃色的油，加入“白胖胖“的米飯。真是黑對白呀！開始炒了，我那這鏟子左翻翻，右翻翻怕它會焦了。可是無論我如何努力最終它一點面子也不給我，還是焦了。不過我并沒有為此而放棄它，而首先想到的是我必須“及時搶救”我不慌不忙地拿起水杯“嘩嘩嘩”往里面倒水。“完了”接著是我的一聲驚叫——我倒太多水了！怎么辦呢？我飛快地跑去拿了一個勺子，把里面的水舀出來。等飯炒的差不多的時候再把蛋放進去和飯在一起。這時白白胖胖的米飯變得金黃金黃的，像金子一般耀眼。我繼續把乖乖的躺在鍋里的金黃的米飯翻來翻去。過了一會兒我的蛋炒飯就大功告成了！聞著這蛋炒飯的香味，我那不乖的肚子又“咕咕咕”地叫了起來。表示了它對我的蛋炒飯的贊同。

　　這次炒蛋炒飯不但讓我的肚子得到了滿足。同時我也明白了“堅持就是勝利“的含義。如果我在我加了太多水的那一刻放棄，那我就一定不能獲得最后的成功！所以我們在做任何事情的時候都應該堅持不懈！要記住半途而廢是你最大的敵人！

　　炒蛋炒飯作文 11

　　天生我材必有用，廚神十八招不能忘，第一招飯里炒蛋。

　　一天，我準備嘗試炒蛋炒飯。首先，快打斬亂麻，我先迅速將火腿腸拿來，拿起我的“倚天屠龍刀”開始切起來，不出一會兒，一個完整的火腿腸被我熟練無比，動作利落三下五除二給“干掉了”。這時我想：“想要色香味俱全，就得加顏色，加什么好呢？哎，加蔥花吧！”我靈機一動，既可以加色，還有一股淡淡的清香味，說干就干，我揮舞著“倚天屠龍刀”，快頻率地反復做這個動作，俯仰之間，一些排列整齊的綠色蔥花呈現在我的眼前，是我眼前一亮。接著，我使出“鳳舞九天”，右手拿起一個雞蛋，在桌角一敲，“砰，砰”幾下，蛋殼裂開，我再雙手一掰，金黃的蛋液和蛋黃好似黃河從九天上飛流直下。流入碗中。然后，我右手執筷，左手端碗，微微傾斜，把筷子直插蛋汁中，右手往上一揚，在空中一繞，蛋汁隨筷子翩翩起舞，時不時還冒出乳白色的泡沫兒，攪蛋大功告成。

　　準備炒飯啦！先把鍋燒熱，再使出“潛龍之嘯”，我右手提起油瓶，左手窩瓶蓋，使勁一擰，瓶蓋被擰開了，右手提起油瓶往下一倒，油如同一條金色長龍，呼嘯著潛入鍋底，細微的聲音越來越響，最后在鍋里噼里啪啦響成一片。等油燒好后，油好像被施了魔法似的，神奇在鍋底“人間蒸發”了，我迫不及待地將攪拌好的蛋倒入鍋里，倒進去那一刻，一顆豆大的油汁夾著蛋塊像炮彈朝我飛來，說時遲那時快，我趕緊抄起一個鍋鏟，鎖定目標，我像棒球運動員一樣，高高拿起鍋鏟，瞄準“棒球”使勁一揮“當”的一聲，那塊不明飛行物被我打了出去“吧嗒”粘在了窗戶上。但他們并有放棄攻擊，一對“步兵、重擊槍手、火箭炮兵”依次向我飛來，瞳孔鎖定58個目標，我左躲右閃，揮舞著鏟子，蛋塊士兵一個個陣亡在我的利器下，只見窗戶上已經沾滿了蛋塊。蛋倒進鍋里后，黏黏的汁液不到一會兒就變成硬硬的一張厚臉皮蛋餅，邊上出現了許多金色的`泡泡，連成一串金色項鏈，又像一條金色的龍臥在那里。蛋汁身體大了好幾倍，并發出“吱吱”的聲音，仿佛在煩躁地說：“熱死我啦，STOP！，你這是讓我下油鍋呀。”我聽到了，不屑地說：“剛才誰叫你發動一場“蛋黃海灣戰爭”呀，不服，咬我呀。”只剩下最后一步了，天女散花！我將只剩一半的蔥花一倒，蔥花如同花兒一般散落在鍋里。看起來好有食欲，再將紅紅的肉丁和米飯倒入鍋，蛋都被米飯給“活埋”了，他們成了形影不離、親密無間的一家人。一碗香噴噴的蛋炒飯大功告成。

　　新鮮出爐的蛋炒飯，一上桌“筷子”大戰開始啦，不一會功夫，盤子見底，66666牛，你們的戰斗力真強，我來我真有風卷殘云，打掃戰場的份啦。

　　伙伴們，我使出的“快刀斬亂麻、疑是黃河落九天、潛龍之嘯，天女散花”你們學會了嗎？

　　炒蛋炒飯作文 12

　　暑假里的一天下午，媽媽出去辦事了，到吃晚餐的時候還沒有回來，可我的.肚子已經開始“唱歌”了，這可怎么辦呢？于是我決定自己炒一份蛋炒飯，填飽肚子。

　　說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一根蔥，再從碗柜里拿出了一個空碗，先把蔥切成蔥花備用，接著把一個雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，兩手一掰，本以為蛋液會乖乖地流進碗里，可是蛋黃卻不怎么“聽話”，縱身一躍，竟然蹦到了地上。我手忙腳亂地清理干凈，又小心翼翼地打了一個雞蛋，這次它安穩地躺在了碗里。我拿起筷子和雞蛋液展開了“激烈的戰斗”，我上上下下地揮動起筷子，攪拌了一會兒，蛋清和蛋黃終于被我“馴服”了，結合成了黃黃的、均勻的雞蛋液。

　　一切準備就緒，開始炒飯了。我先把鍋燒熱，接著往鍋里倒一點油，油熱了，再把蛋液倒進鍋里，沒多久蛋液就鼓起了一個個小泡泡，用鍋鏟快速地搗碎，接著把米飯放進去，由于鍋熱，雞蛋和米飯在鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，好像在開音樂會一樣，熱鬧非凡。最后放入蔥花和鹽，不停地翻炒均勻，直到散發出噴香的味道，一碗熱氣騰騰的蛋炒飯就完成了。

　　一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，“哇”，翠綠的蔥花，黃澄澄的雞蛋，再加上口感嫩滑的米飯，美味極了。我終于明白了“自力更生，豐衣足食”的真正含義。

　　炒蛋炒飯作文 13

　　對我來說，既簡單又美味的早餐當屬蛋炒飯了。這次，我要親自下廚，為家人炒一頓可口的蛋炒飯。

　　我得準備兩個雞蛋、一根火腿和一些剩飯，要是沒有它們，那可炒不成蛋炒飯。開始炒蛋炒飯了，我拿來一個碗把雞蛋打碎，把透明的蛋清和又黃又圓的蛋黃打進碗，然后用筷子攪拌均勻，接著起鍋燒油，鍋里的.油立刻發出“滋滋”的響聲。我再把攪拌均勻的蛋倒進鍋里，雞蛋立即開了花，我把開了花的雞蛋用鍋鏟盛進原來那個碗里備用。

　　最重要的一步來了！我把飯倒進鍋里，用鍋鏟猛烈翻炒。這時，站在一旁看著的奶奶提示我說：“炒飯，要把飯團炒開，炒到飯起‘毛’為止，這樣炒出的蛋炒飯味道才好吃。”最后，我把火腿切成一片一片的，和雞蛋花同時倒進鍋里，加少許鹽，再倒點醬油調色，翻炒幾下，灑上蔥花，美味的蛋炒飯就大功告成啦！

　　長這么大以來，吃過太多次蛋炒飯，但我覺得，這次我自己親手做的蛋炒飯才是色香味俱全的。

　　炒蛋炒飯作文 14

　　今天，媽媽出去買菜了。上午，我的肚子就唱起來了“空城計”，唉，我早飯都沒吃呢，難怪會覺得餓！

　　“唉，我親愛的肚子，你就別唱了，我想想辦法吧！”我一邊說，一邊拍著我的肚子，自言自語道“誒，對了，冰箱里不還有幾個雞蛋嗎？昨晚剛好剩下了些干飯，我可以做蛋炒飯嘛！我可真夠傻的！”我一拍腦門兒，走到冰箱前，剛打開冰箱門“咕咕咕~”喲，我的肚子真是急了，又開始抗議了！事不宜遲，趕快開始。

　　我先從冰箱里拿出雞蛋、小蔥和昨晚的剩飯。食材準備齊了，便可以正式“開工”嘍！

　　首先，需要燒熱鍋、燒熱油，然后敲開雞蛋，倒進鍋里，只聽“滋啦啦”一聲響，鍋里便油花四濺。頓時，廚房里煙霧彌漫，不過，我有辦法！我立刻打開油煙機，不久后，煙霧少了許多。呀！不好，剛才忽略了雞蛋們，會不會煎糊了？呼，還好沒事，我拿起鍋鏟，學著平時媽媽炒飯的樣子，有模有樣地將雞蛋翻了一面。

　　趁著煎雞蛋這個當兒，我切好了蔥花。開始把雞蛋割成小塊了。俗話說“熟能生巧”，第二次拿起鍋鏟的'我比剛才好多了！現在，我把剩飯下了鍋，“嘩啦”，好險，差點就被油炸到了！幾分鐘后，我放了點鹽，加上蔥花，香噴噴的蛋炒飯就出過嘍！吃起來還有一種說不出的美味！

　　嘿嘿，你們自己炒過蛋炒飯嗎？是不是很有趣呢？

　　炒蛋炒飯作文 15

　　今天早晨，媽媽教我做蛋炒飯。

　　媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個雞蛋進去，并用鍋鏟把雞蛋劃散，然后把飯倒進鍋中，不停地翻炒，將飯炒松，加點鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了。”我心想：聽起來還蠻簡單嗎。

　　于是，我開始進入“實踐狀態”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時候，我犯難了：這鍋里的油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎么辦？豈不是要燙一個“大泡”？我自作聰明地把雞蛋抬得高高的`，準備敲進去，心想：把手抬高了，應該不會被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙說：“不行！不行！你這樣蛋液會全濺到自己身上的！把手放低點兒！”

　　我聽了，連忙把手放低，然后把雞蛋敲進去，沒想到，手上一點也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進鍋中，再不停地翻炒，看著米飯慢慢變黃，我心里可高興了。炒了五分鐘后，我拿來兩只小碗，盛好飯，終于大功告成啦！

　　下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！

　　炒蛋炒飯作文 16

　　今天一大早，爸爸帶著我和弟弟一起去燒蛋炒飯。

　　首先要打雞蛋。我打蛋的方法可與眾不同啦，那就是“斗蛋”：兩個雞蛋互相撞在一起，誰的蛋破了誰就輸了。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一個，弟弟一個。我們把雞蛋撞在一起，耶！我贏了！我把蛋遞給了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大聲喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿著筷子在碗里攪拌起來。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把雞蛋液弄到了桌上。爸爸就拿過碗，飛快地攪拌起來。“哇！”我大聲叫道：“爸爸，你真厲害，沒有把蛋液灑出來。”

　　等爸爸攪拌完，我就把雞蛋液倒進鍋里，用炒菜的鏟子把煎好的雞蛋切成一塊塊的。現在可以把冷飯倒進鍋里啦！飯進鍋后，我用鏟子把一些飯團壓破。炒了一會兒，爸爸焦急地說：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿過鏟子炒了起來。他一邊炒，一邊說：“下次油要稍微多放點，因為雞蛋會把大量的油吃掉。翻炒的動作要快點哦！你來試試吧！”我接過鏟子，繼續翻炒起來。不久，爸爸說：“現在可以加點醬油和醋了。”我在倒醋的'時候，爸爸又說：“酸了酸了，以后倒醋要慢一點，倒一點就夠了。”我繼續炒著，一股濃郁的香味撲鼻而來。

　　我把炒好的蛋炒飯裝到盤子里，嘗了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一個早上啊！

　　炒蛋炒飯作文 17

　　以前因為我太年輕，我媽什么都不讓我做，只是叫我好好玩，好好學習，其他的事就不管了。但是現在長大了，我想我應該學點什么來充實自己，掌握更多的技能。

　　于是我向媽媽提出了我的要求。我想讓我媽教我做一道菜，這樣我爸媽不在家的時候，我就可以自己做飯填飽肚子，但是因為我以前從來沒有做過一道菜。不知道做什么菜比較好，也不知道做什么菜比較容易上手。這時，媽媽對我說：“既然你是第一次學，那我來教你怎么用雞蛋炒飯吧！”我高興地點點頭，答應了媽媽。

　　來到廚房后，通過媽媽的`教導，大概知道了雞蛋炒飯的流程。首先要打開液化氣。這時，我們不應該把任何東西放進鍋里。我們應該做的第一件事是把鍋燒熱。鍋預熱后，我們可以把油放進去，這樣就可以達到火鍋和冷油的效果。我是這樣做的。還好我輕松完成了這一步。接下來是飯菜。鍋熱了之后，我順勢開始炒菜。我媽說該下蛋了，我立馬敲了兩個蛋一起放進鍋里。很快這頓飯就被炒了。我拿起熱騰騰的雞蛋炒飯，心里覺得很開心。

　　炒蛋炒飯作文 18

　　一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我說：“要吃？得自已燒哦”。

　　我打開冰箱，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗里，然后再用筷子進行攪拌，攪拌均勻后，我開始切一些輔料，比如香蔥，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用，嗯，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。

　　等一切準備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點著火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子里，雞蛋飄著縷縷的香氣，直撲我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下來了。

　　緊接著，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然后進行翻炒，當飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去，繼續翻炒，當炒得差不多的時候，就可以加入醬油、味精等調味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。

　　白白的米飯上有碧綠的`蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤艷麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！

　　這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來自己也可以的！

　　炒蛋炒飯作文 19

　　今天放學回家，姥姥說晚飯給我做蛋炒飯吃，我可高興了，我跟姥姥說，您做的時候讓我看看。

　　姥姥開始做飯了，我看到姥姥把雞蛋先洗了洗，然后在碗邊上磕了一下，磕破的一面向下，兩手一掰，一個黃黃的雞蛋落在碗里，姥姥說透明的液體就是煮熟的`雞蛋的蛋白部分。噢，我長知識了！

　　姥姥用筷子快速的把雞蛋打散，把炒菜鍋放到灶臺上，我趕緊幫姥姥打開火，只見姥姥等鍋熱了以后，倒上油，幾秒種后把打散的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲響，雞蛋在鍋里散開了，姥姥端起鍋，手腕轉了幾下，雞蛋就成了一個餅，只見姥姥的手腕一抖，成片的雞蛋就翻了過來，我都看呆了，不覺得喊出：“真棒！”

　　姥姥把雞蛋炒好，盛在盤子里，然后又在鍋里放了一點油，把事先切好的蔥花放到鍋里，蔥花的香味出來了，我看到姥姥又抓了一把切好的白菜絲放到鍋里，姥姥說這樣炒出來的飯松軟更好吃，我看到白菜變軟了，姥姥把一碗米飯倒在鍋里，來回翻炒，幾分鐘后，又把原來炒好的雞蛋放進去，再翻炒幾下，放了一點鹽，關火。

　　姥姥把一盤蛋炒飯放到我面前，我看著盤子里，白色的米，黃色的蛋，淡綠的白菜，我迫不及待的大口吃了起來，真香呀！真好吃！這就是人們常說的色、香、味俱全吧！

　　炒蛋炒飯作文 20

　　陽光招呼著鳥語花香，喚醒了之座安靜的小鎮。咔嚓，咔嚓菜刀與砧板碰撞出一陣陣清脆利索的歡樂，和煦的春風聽見了，溜進廚房，躲進我的發根，仿佛在偷學我的廚藝。

　　云南肥胖的蘿卜，廣東明星雙匯火腿腸，東北黑土地的玉米從菜刀下穿過，變成了一顆顆安分守己的小方塊，被九歲的我管理得井井有條。鍋中的油散發出陣陣濃香，啪、啪、啪擺出興奮的姿勢招呼著配菜：兄弟們，快進我的.懷抱中來吧！配菜們迫不及待地從盤子上依次滑入鍋中。玉米，香腸，蘿卜在鍋鏟的指揮下唱著，笑著，蹦跳出我的瀟灑。

　　此時，鹽的加入讓鮮味直達巔峰。白花花的米飯沖入鍋中，直占C位，如同一位王者帶著精銳部隊在沙場上策馬奔騰。黃澄澄的蛋液灑入鍋中，給凱旋歸來的王者披上一件威武的黃金甲，擺出了一副唯我獨尊。

　　黃色、紅色、綠色、米香、蛋香、玉米香拿起勺子，讓我瞬間掉進了味蕾的陷阱，一盤蛋炒飯給了我一天的滿足。

　　炒蛋炒飯作文 21

　　有的人有百靈鳥般的好嗓子，有的人有美麗的舞姿，而我的拿手好戲則是炒蛋炒飯。

　　你們可別小瞧炒蛋炒飯，這其中有大學問呢。我可是花了兩天時間，才跟媽媽學會了炒蛋炒飯的。

　　星期天，爸爸媽媽都去上班了，家里只剩下了我一個人。轉眼間到了中午，我見爸、媽遲遲不回來，就決定自己動手，來解決我的饑餓問題。

　　我上了樓，打開了冰箱，在里面拿了一根火腿腸、兩個雞蛋和一碗飯。下了樓，我直奔廚房，把東西放到柜臺上，開始撕火腿腸的.外包裝。隨后，我拿起水果刀，“啾啾啾”地把火腿腸切成了粒狀。我擰開煤氣灶，火苗“刺啦啦”地往上竄。我調好檔位，拎起一桶油，往鍋里倒了一點，頓時鍋里的油像跳舞似的活潑亂竄。一不小心，一滴油濺到了我的手上，我感到異常地痛，呲著牙，咧著嘴，急忙關了煤氣灶。我沖到水龍頭面前，打開水龍頭，水沖在手上面，感到一絲清涼。我顧不上疼痛，打開開關，把飯倒了進去，再放入一些食用鹽。翻炒了一會兒，飯開始散開了。我趁準時機，打了兩個雞蛋，繼續翻炒均勻，再放入切好后的火腿腸，翻炒幾下。黃黃的雞蛋液均勻地包裹著白乎乎的飯粒，再加上紅紅的火腿腸和綠色的蔥做點綴，一盤色香味俱全的蛋炒飯就OK了！

　　我吃著自己炒的飯，心里想著，哪天讓爸媽也嘗嘗我的手藝！

　　炒蛋炒飯作文 22

　　外婆做的蛋炒飯是我最愛吃的一道菜，我一直想親手做一次蛋炒飯。

　　寒假的一天，我終于能自己動手做一次蛋炒飯了！

　　首先，我從冰箱里拿出一個雞蛋，準備把它打散。你別以為打雞蛋很容易，其實很難得哩！因為雞蛋殼硬，自己又害怕把蛋液弄到身上，洗不干凈，所以只能慢慢地打雞蛋。接下來，我在鍋里倒入一點油，把菜鍋燒熱，看到鍋里的油開始冒煙了，我就趕緊把蛋液倒入鍋里。頓時，鍋里的油四濺起來，濺到我的手臂上，火辣辣的疼。我趕忙拿起鍋蓋擋在胸前，只露出一雙透亮靈活的眼睛在鍋蓋的外面。不一會兒，聞到雞蛋很香了，我趕緊倒入米飯，加點糖，加點鹽，繼續翻炒。雞蛋和米飯兩種顏色混合在一起，漂亮極了！看到香噴噴的蛋炒飯熟了，我就拿出盤子，把鍋里的蛋炒飯鏟到盤子里。香噴噴的.蛋炒飯就做好了。看著自己做的蛋炒飯，我心里有一種說不出的喜悅。

　　東瞧瞧，西瞧瞧，就是舍不得把自己做的蛋炒飯放在桌上。

　　炒蛋炒飯作文 23

　　今天，老師給我們布置了一個很特別的作業，這作業不是別的，就是在媽媽的指導下做一道美食。

　　“做什么好呢？”我想呀想，決定做蛋炒飯，因為蛋炒飯既簡單又好吃。

　　我系上了圍裙，秒變小廚師。開始做準備工作了。我先把一根黃瓜和一根蔥洗得干干凈凈，然后用刮皮刀把碧綠碧綠的黃瓜皮削掉。把黃瓜和蔥切成小碎丁。切的時候，我切得大的`大，小的小。黃瓜好像和我作對似的，但我還是小心翼翼地切完了。

　　下一步是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的。我選了一個又大又圓的雞蛋，在桌子上被我“嘭”的一聲打破了。我輕輕一掰，蛋清和蛋黃這對好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心將它們分開呀，為了我的蛋炒飯，只好委屈它們。

　　最后一步就是炒了。我把油倒進鍋里燒熱，把雞蛋倒進鍋里。只聽“嗞嗞”聲，雞蛋液神奇地變成了黃燦燦的雞蛋餅。媽媽催我趕快把飯和黃瓜倒進鍋里，然后快速翻炒，最后撒上鹽和少許蔥花。

　　一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣大功告成了。雖然我的胳膊又酸又累，但是，這是我親手做的第一道美食，我覺得特別好吃，也很開心。

　　炒蛋炒飯作文 24

　　不知你們會不會炒蛋炒飯，總而言之，今天我學會了炒蛋炒飯。

　　早上，我叫他們留點飯，中午我回來叫奶奶教我炒飯。到了中午，我走路比奶奶先回了家，因為我想快點炒好，再嘗嘗手藝好不好。

　　我把雞蛋和早上的飯準備好，奶奶來了，奶奶把油拿出來，我在一旁看著，她先把蛋打碎，蛋黃倒在碗里，叫我把蛋打好，我把筷子拿下來，使勁地揮著筷子本來是個圓的，現在變成水了，我聞了 一下，一股刺鼻的氣味進入了我的鼻子。

　　我把筷子揮到最快的速度，奶奶把油倒進去一點，我把蛋倒進去，“滋滋”旁邊冒出了小氣泡，奶奶趕快鏟開。我又把飯倒到鍋里，又是“滋滋”一聲，飯瞬間變得軟軟的，奶奶又弄了一點豬油， 再炒一下就大功告成了，我也照著樣子炒了一碗。

　　吃著自己炒的.飯，我的心里感覺非常的興奮。

　　炒蛋炒飯作文 25

　　媽媽就像支撐家庭的一根柱子，她好似一只勤勞的小蜜蜂一樣每天為我們全家人的生活起居忙忙碌碌。我想我已經不小了，應該為媽媽分擔一些力所能及的事情。于是我請教媽媽如何炒蛋炒飯，從簡單學起。等到媽媽繁忙或勞累時，我可以做飯給媽媽吃。

　　媽媽要教我炒蛋炒飯了，我心情特別興奮。我早早起床，在廚房等著。媽媽從冰箱拿出昨晚吃剩的米飯和一個生雞蛋，又切了一點蔥花。準備工作做好了。只見媽媽先往鍋里倒了一些花生油，然后把雞蛋打破倒進碗里攪拌均勻后倒入鍋中，“啪”的一聲，油就像流星雨一樣“飛”了起來。慢慢地，雞蛋變得越來越蓬松，媽媽嫻熟地把米飯倒了進去，米飯就像一大塊白色的隕石一樣砸在了雞蛋上，媽媽將它們翻炒了起來，雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯。雞蛋的顏色很勻稱，使得米飯顯現出一種誘人的金色。媽媽把飯用鍋鏟按平，用手中的鍋鏟不停地擺動來回翻炒，最后，媽媽放入少許鹽和醬油，撒上蔥花。香噴噴的蛋炒飯出鍋了！我的口水流個不停。

　　我也學著媽媽的樣子，先倒入少許油，然后打入一個雞蛋，只見雞蛋躁動不安地在鍋里滾來滾去，我害怕油濺到身上，遠遠地將一碗米飯倒進鍋里，不敢接近鍋邊。由于翻動次數太少，雞蛋和米飯燒糊了，一股濃濃的焦味，我迅速放入鹽和醬油，撒上蔥花，出鍋了。

　　看看媽媽炒的蛋炒飯，又看看我自己炒的蛋炒飯，我不好意思地底下了頭。媽媽拿起勺子吃了一口，摸摸我的頭，親切的.對我說：“挺好吃的呀！雖然有點糊味，但是你第一次做已經很不錯了。一回生二回熟。做每件事都有一個過程，相信你多練練，一定可以做出可口的飯來。”

　　通過這次看似容易的蛋炒飯，我體會到了媽媽的辛苦，我要學著做更多力所能及的家務，為媽媽多分擔一點兒，為家庭貢獻出一點我的力量。

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