我學會了炒蛋炒飯作文

我學會了炒蛋炒飯作文1

　　星期天的下午，我看見電飯煲里有冷飯，我想可以用來做蛋炒飯。于是，我就央求媽媽教我炒蛋炒飯。在我的再三要求下，媽媽同意了。　　

　　媽媽首先告訴我，炒蛋炒飯要準備三種原料：雞蛋、火腿腸和萵筍。我把蛋殼敲破，把蛋打到碗里攪勻；火腿腸切成圓片；把萵筍去皮切成丁，原料就準備好了。然后，媽媽在旁邊指導我炒蛋炒飯了。我按照媽媽說的，首先把炒鍋洗干凈放到灶上，把天然氣打燃，放了一勺豬油在鍋里，等油化了后，我把碗里的蛋倒進鍋里，用鍋鏟鏟了幾下，就馬上把冷飯、火腿腸片和萵筍丁全部倒進鍋里，并不停地翻炒，直到炒香，放進適量的鹽和味精起鍋，香噴噴的.蛋炒飯就做好了。　　

　　爸爸和媽媽吃了我炒的蛋炒飯，都夸我是一個能干的好孩子。我聽了后，心里比吃了蜜還甜。　　

我學會了炒蛋炒飯作文2

　　今天晚上，我心血來潮，央求著媽媽讓我炒菜。“這……”媽媽猶豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒飯。”媽媽終于答應了下來。這使我激動得一蹦三尺高。

　　我先從冰箱里拿出胡蘿卜、青椒、雞蛋、小蔥，并打開水龍頭，水“嘩嘩”地往盆里流，不一會兒就接了滿盆水。我把配菜一個個放進水里，“撲通、撲通”，濺出了一小片水花。不一會兒，就全洗干凈了。再把胡蘿卜的皮削掉。只見我用大拇指和中指撐在兩旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好準備好，便開始炒菜了。

　　我把火開到最大，熱鍋。先加了3勺半的油，鍋里發出“滋滋”的聲音，還時不時濺出一點小油污。再把拌好的蛋液倒入鍋內，蛋液變成了淡黃色的雞蛋塊發出“滋拉滋拉”的`聲音，嚇了我一大跳。之后，便可以出鍋了。把青椒倒進鍋里，鍋里“噼里啪啦”地炸開了。我拿著鏟子在鍋里翻炒幾下，就差不多熟了。然后倒入胡蘿卜絲，隨著青椒來回炒動，炒均勻，再把飯和雞蛋都加進去，放入少許鹽，蛋炒飯就做好了。

　　做好后，我感到手臂上一陣酸疼，原來炒菜這么不容易呀！媽媽給我燒了這么多年飯，我怎么沒有體會到媽媽的辛苦呢？我“啊嗚”一大口吃了一勺飯，嗯，味道真不錯！媽媽也夸我炒得好。

　　我以后還要炒蛋炒飯！

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