營養保健師國家強制準入升溫

據悉，我國首部《國民營養條例》將在年內出臺，按照該條例中的相關規定和人們的營養意識的逐步提高，由于本市營養保健師嚴重緊缺，目前一批先拿到證書的學員就業前景看好，薪金也將上漲兩成左右，成為走紅職場的新亮點。

　　營養保健，嚴重滯后

　　從中國營養學會獲悉，《國民營養條例》年內有望正式出臺。隨著國民經濟的持續快速發展，我國居民膳食結構出現了明顯變化。營養過剩和不平衡所致的肥胖癥、糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病呈現快速上升趨勢。然而，我國營養工作嚴重滯后，從事營養工作的人員十分缺乏。據業內人士介紹，上海地區對營養保健師的需求缺口接近10萬，滬上目前持有營養保健師資格證書的專業人才尚不足千人。嚴峻的現實令中國營養學會的專家們意識到在我國盡快出臺國民營養師條例的緊迫。據悉，首部國民營養條例將力圖解決目前我國在膳食營養方面最迫切的問題，包括營養調查和監測、食品標簽上必須注明營養成分及嬰幼兒、婦女等特殊人群的營養等等。條例出臺后，所有的幼兒園和學校都要配備專業營養保健師。

　　健康生活，營養先行

　　自從國內開展營養保健師培訓以來，百姓對營養保健已有一些認識，社區、學校和醫院紛紛新進人才。專業營養保健師對人體營養攝入“量體裁衣”，指導人們合理飲食。專業營養師常駐社區，不僅能為他們提供出門可及、量身定做的營養咨詢而且對建立社區人群營養檔案和監控膳食結構很有幫助。就業看好，薪情看漲王先生是某醫院新進的營養保健師，主要負責住院訂餐病人的膳食均衡和剛做完大手術的病人的營養補充，目前月收入在2500元左右。比起其他營養行業的人來說雖然不多，但是在該醫院里，已經比同期進來的內科臨床大夫的收入高出了幾百元。由中國保健協會上海辦事處和上海世健聯職業技能培訓學校主辦的幾次營養保健師人才推薦會上，健身俱樂部以及諸多海外背景的食品公司紛紛亮相，對專業營養保健人才的求賢若渴略見一斑。

　　三大職業發展方向

　　將來營養保健師的就業至少有幾個方向：為餐飲單位或單位食堂把關、擔任保健營養品推銷員、成為私人營養保健顧問等。在營養保健師就業推薦會上，一家澳洲背景的企業負責人介紹說，此次上海地區準備招專業營養保健師至少30人。工作的主要職責分為兩個方向：一是咨詢部，為顧客提供專業的答疑解惑；另一方面在市場部，主要負責策劃專業的市場推廣方案。營養保健師的就業途徑非常廣泛，不再局限于食品公司，健身俱樂部和研究所等，專為個人提供營養保健指導服務的“私人健康顧問”也逐漸風行滬上。

　　國家強制準入再度升溫

　　據衛生部相關領導稱，中國將加強政策支持，快速制定相應的法規，強制要求集體供餐單位和醫院配備營養保健師。我國目前正在審議的首部《國民營養條例（草案）》中也明確規定，100人以上用餐單位、學校、幼兒園、社區必須配備營養保健師；根據《中國營養改善行動計劃》規定，今后只有營養保健師才有資格推銷保健食品。

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