腐竹怎么做好吃

　　腐竹木耳黃瓜炒 (圖文快手菜)

　　簡介

　　簡單的不能再簡單了!

　　用料

腐竹 2根 木耳 1小把 黃瓜或柿子椒 1個 蔥花 適量 醬油 少許 糖 少許 鹽 2g 淀粉 少許 香油 幾滴

　　腐竹木耳黃瓜炒的做法

　　1、準(zhǔn)備材料。腐竹、木耳提前發(fā)好，黃瓜洗凈切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。蔥花切好備用。

　　2、鍋底放油燒熱，下蔥花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少許醬油和糖。

　　3、下黃瓜片，放鹽繼續(xù)翻炒片刻。

　　4、黃瓜稍稍變軟時，勾稀欠，淋明香油出鍋，可以吃啦～

　　小貼士

　　1，腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用涼水浸泡，最好壓個盤子把腐竹完全壓入水中。

　　2，最后淋入香油不要太多，幾滴就行，不淋也行哈。

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