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酒店認知實習報告(2)

時間:2024-10-01 01:21:12 學人智庫 我要投稿
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酒店認知實習報告(2)

  溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級對老板。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次社會實踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

酒店認知實習報告(2)

  2、收獲了情誼

  所說的情誼,不僅僅只有友誼,也有很大一部分是,作為一個晚輩,所感受和得到的長者的照顧和幫助。人都是可以交流的,那些外表顯得有些嚴肅的長輩其實并不是那么可怕,實際上,他們心地很好,很平易近人,很隨和,讓你和樂意和他們相處,聽取他們的經歷。此外,友誼也很珍貴,在這段時間里,認識和結交了一些很不錯的人兒。他們中間,有很有骨氣的男生,在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,她們讓我看到了從容,讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。我會永遠記住他們,我的朋友,那些長者。

  3、突發事件應變能力提高

  在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

  4、工作獨立處理能力提高

  通過這次社會實踐,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最后得到的才是最適合自己的東西。

  5、服務意識提高

  所謂服務業中服務的真諦,在我的理解,就是服務人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務需求。作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。作為一名服務員,不應該有過多的情緒和抱怨,不然,這將會成為自身工作上的障礙,不僅會影響服務質量,甚至可能會成為老板指責的緣由。

  6、對于前臺的職位有了一定的了解

  第一、前臺工作要認真、仔細、對操作流程非常熟練。工作時必須聚精會神,不能有絲毫的馬虎;對電腦系統要掌握得非常熟練,盡量免除客人排隊等候,以造成不良影響。“三星”客服部有這樣一句廣告語:我們為您做到RWYW服務(Repair While You Wait)“有您等待的時候,我們為您服務”,多貼心的一句話。尤其是商務酒店的消費者,最忌諱的就是等待。“時間就是金錢”,對他們來說,這點尤為重要。所以前臺接待要多設身處地地為客人考慮,這樣才能得到顧客的好評。

  第二、要善于溝通。前臺接待的工作有時十分緊張忙碌,有時則會稍顯空閑。如何利用稍空閑的時候跟客人溝通,這也是一門讀不完的“社會經驗學”。前臺接待必須眼疾手快,耳聽八方,眼觀六路,能說會道而且具有說服力。這也是我這個暑假收獲比較大的東西。第三、要善于發現賓客是那種類型的人,是脾氣暴燥、易煩易亂的客人,是性格比較溫和的客人,還是介于兩者之間的人。前臺接待得留意客人的臉部表情,善于揣摩客人的心理,并根據其心情來提供服務。對待任何人,只要抓住特點,就沒有解不開的難題。

  (二)社會實踐體會

  1、自身不足與缺點

  通過這一次的社會實踐,我仿佛又發現了自身的很多不足以及缺點。一方面,在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通,更嚴重的時候,竟可能出現表達不清的狀況,以致出現過非常尷尬窘迫的際遇。并且由于自身從事酒店服務業的工作經驗非常不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便和麻煩。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作上不夠細心,反應和應變能力很不怎么樣,不夠虛心接受老板的批評等等。但通過這接近一個多月的鍛煉,我又得到了一定的改善,也就是在這一次次的改善中,我漸漸的進步和成熟。

  2、要有熱情和自信

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