湯泡飯容易導致寶寶消化不良

     湯的種類各種各樣，很多人都喜歡喝湯。有不少人認為湯的營養最豐富，喝湯比吃肉好。因此，病人常常喝湯，小孩吃湯泡飯的現象更是很普遍。湯是不是真的如人們想象得那樣很有營養呢？回答是否定的。

　　湯的營養很有限

　　很多人認為，肉湯的營養要比肉好。其實，各種湯中僅有少量的維生素、礦物質、氨基酸、油脂、肌苷、肌肽、肌酸、嘌呤堿等，無論你怎樣燉煮，其營養成分僅為原料的5%~10％，絕大部分營養成分還是保留在肉內。因而，對于消化功能正常的人來說，喝湯又吃肉才能獲得足夠的營養。

　　湯泡飯讓寶寶消化不良

　　不少媽媽喜歡給寶寶吃湯泡飯，認為湯泡飯既有營養、味道鮮美，又容易消化吸收。這種想法是不對的。一方面由于肉湯的營養價值低，寶寶營養攝入不足；另一方面還會養成寶寶吃飯不咀嚼的壞習慣，時間長了，會造成寶寶消化不良。

　　并非人人宜喝湯

　　動物原料做成的湯因味道鮮美，特別受人歡迎。這些湯中含嘌呤堿較多，特別是內臟原料做的湯嘌呤堿含量更高，因而痛風患者不宜喝。另外，有胃病特別是胃酸過多者，不宜喝濃肉湯、濃雞湯，因為這些湯中的含氮浸出物（湯中鮮味的來源）有刺激胃酸分泌的作用，會加重病情。胰腺炎、膽囊炎患者也不宜喝濃肉湯、濃雞湯。

　　骨頭湯高脂低鈣

　　很多人認為，骨頭湯含鈣豐富，是補鈣佳品，所以

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