pH對廚余垃圾發酵產酸特性影響的研究

采用錐形瓶反應器及室內培養方法,研究了pH對廚余垃圾酸化的影響.結果表明,酸化產物的組成與pH有關,乳酸和乙酸在不同的pH值下總為主要產物;pH＞7時,明顯有丙酸生成;酸化的最佳pH值為7,此條件下VFA的產量最高可達35.1gVFA·L-1,總固體(TS)的去除率高達65.3%.

作 者： 史紅鉆 張波 蔡偉民 SHI Hong-zuan ZHANG Bo CAI Wei-min   作者單位： 上海交通大學環境科學與工程學院,上海,200240  刊 名： 農業環境科學學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE  年，卷(期)： 2005 24(4)  分類號： X705  關鍵詞： 廚余垃圾   酸性發酵   pH調節   揮發性脂肪酸(VFA)  

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