廣東省農產品污染狀況分析

對廣東省農產品各主要污染物(重金屬、農藥、硝酸鹽和氟化物)的污染狀況進行了綜述,同時對各污染物的來源、危害也進行了介紹.分析顯示,韶關、茂名、廣州等地的部分水稻、蔬菜以及珠海市場上的少數海魚、甲殼類及貝殼類水產品Pb、Cd污染相當嚴重;茶葉農藥殘留超標率也逐年增加;盡管糧食作物、蔬菜的農藥殘留量有所下降,但有機磷等農藥在蔬菜里的殘留仍比較嚴重;此外,全省蔬菜還受到了硝酸鹽和氟化物一定程度的污染.

作 者： 夏運生 何江華 萬洪富   作者單位： 廣東省生態環境與土壤研究所,廣東,廣州,510650  刊 名： 生態環境  ISTIC PKU 英文刊名： ECOLOGY AND ENVIRONMENT  年，卷(期)： 2004 13(1)  分類號： X836  關鍵詞： 農產品   主要污染物   污染  

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