反相高效液相色譜法檢測香草蘭豆酊、浸膏中香蘭素

采用反相高效液相色譜法測定香草蘭豆酊、浸膏中香蘭素含量,色譜柱為C_(18)柱,甲醇/0.5%冰乙酸水溶液(20/80.v/v)為流動相,等濃度洗脫,測定波長為280 nm,外標法定量.該方法相對標準偏差分別為0.28%和0.24%.加標回收率為97.89%～100.71%.本方法具有操作簡便,結果準確等優點,特別適用于香草蘭豆酊、浸膏等精深加工產品中香蘭素含量的檢測分析.

作 者： 盧少芳 初眾 趙建平 Lu Shaofang Chu Zhong Zhao Jianping   作者單位： 中國熱帶業科學院香料飲料研究所,國家重要熱帶作物工程技術研究中心,海南興隆,571533  刊 名： 熱帶作物學報  ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS  年，卷(期)： 2009 30(10)  分類號： O657.72  關鍵詞： 香蘭素   高效液相色譜法   檢測   vanillin   High Pressure Liquid Chromatography(HPLC)   determination.  

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