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植物維生素E合成相關酶基因的克隆及其在體內功能研究進展
維生素E(VE)的天然產物有8種類型,分別為α、β、γ、δ-生育酚(tocophero1)和α、β、γ、δ-生育三烯酚(tocotrienol),對植物、動物和人類都具有十分重要的生理作用.醫學證明,維生素E不僅與生殖系統,而且與中樞神經系統、消化系統、心血管系統和肌肉系統的正常代謝都有密切關系;它也是治療冠心病、動脈粥樣硬化、貧血、腦軟化、肝病和癌癥等的輔助藥物.而綠色植物則是人類和動物VE的基本來源.近年來隨著植物基因組學的發展和營養基因組學概念的提出,通過快速分離植物營養代謝(VE)相關酶的基因,最終解析和調控植物微量營養素代謝途徑,利用代謝工程的方法大大提高植物營養價值之策略正在逐步完善.本文對有關植物中VE生物合成途徑和相關酶基因克隆研究現狀,以及VE在植物體內的作用和功能研究進展進行了綜述,以期為VE作用機理的探尋和功能開發提供新思路.
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