周期操作對重組大腸桿菌高密度發酵表達類人膠原蛋白的影響

采用補料-分批式發酵,研究了4種不同間歇周期補氮操作對細胞生長和類人膠原蛋白表達的影響,以及發酵過程中細胞質粒穩定性、細胞菌落形成能力和乙酸生成量的變化.結果表明,在每隔10 min連續補加36 mL補料氮溶液(22 s完成補加操作)的周期操作下,細胞質粒穩定性明顯提高,細胞菌落形成能力下降較小,乙酸生成量低,僅0.7 g/L,最終細胞密度為84 g/L,類人膠原蛋白表達量可達到14 g/L,在4種操作方式中最高.

作 者： 馬曉軒 范代娣 劉樹文 駱艷娥 MA Xiao-xuan FAN Dai-di LIU Shu-wen LUO Yan-e   作者單位： 馬曉軒,范代娣,駱艷娥,MA Xiao-xuan,FAN Dai-di,LUO Yan-e(西北大學,化工學院,陜西,西安,710069)

劉樹文,LIU Shu-wen(西北農林科技大學,葡萄酒學院,陜西,楊凌,712100) 

刊 名： 西北農林科技大學學報（自然科學版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF NORTHWEST SCI-TECH UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND FORESTRY（NATURAL SCIENCE EDITION）  年，卷(期)： 2006 34(3)  分類號： Q939  關鍵詞： 重組大腸桿菌   高密度發酵   類人膠原蛋白   周期操作   質粒穩定性   細胞活性  

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