雙孢蘑菇中活性成分的研究進展

綜述了近年來有關雙孢蘑菇中代謝產物的結構特點,主要包括雙孢蘑菇中蘑菇氨酸的結構、藥理作用,以及雙孢蘑菇中活性多糖、蛋白酶及脂肪的結構特點,為國內雙孢蘑菇的進一步開發研究提供依據.

作 者： 葉明智 黃勁松 Ye Mingzhi Huang Jinsong   作者單位： 葉明智,Ye Mingzhi(池州市東至第二人民醫院,安徽,池州,247000)

黃勁松,Huang Jinsong(池州學院,化學與食品科學系,安徽,池州,247000) 

刊 名： 農產品加工·學刊  英文刊名： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING  年，卷(期)： 2008 ""(10)  分類號： Q946  關鍵詞： 雙孢蘑菇   活性成分   研究進展  

【雙孢蘑菇中活性成分的研究進展】相關文章：

雙孢蘑菇播種至覆土階段的管理及常見問題處理04-26

壬基酚在活性污泥系統中的去除研究進展04-25

生物活性炭技術在水處理中的研究進展與應用04-26

紫花地丁抗菌活性成分研究04-27

槐花米中清除自由基活性成分的提取及其性能研究04-26

土壤酶活性影響因子研究進展04-27

活性氧信號傳導作用的研究進展04-26

微生物來源活性多糖的研究進展04-26

沒藥的化學成分及其生物活性04-26

苜蓿毒性成分及其作用機制的研究進展04-26