一株高效羽毛降解菌株的分離與鑒定

采用以羽毛粉為唯一碳源和氮源的培養基,從自然界中分離到一株能夠高效降解羽毛角蛋白的細菌,經形態學觀察,生理生化實驗和16SrRNA基因鑒定,初步確定該菌株為短小芽孢桿菌(Bacillus pumilus),且命名為短小芽孢桿菌WHK4.發酵48 h時,羽毛粉降解率達到85.76%.本研究為微生物降解羽毛角蛋白提供了優良的菌株,在蛋白飼料生產中具有潛在的廣泛的應用前景.

作 者： 聶康康 姚大偉 郭俊清 王政 楊德吉   作者單位： 南京農業大學動物醫學院,江蘇南京,210095  刊 名： 氨基酸和生物資源  ISTIC 英文刊名： AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES  年，卷(期)： 2010 32(1)  分類號： Q5  關鍵詞： 羽毛   角蛋白   分離   鑒定   降解   feather   keratin   separation   identification   degradation  

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