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農機具推廣與蔬菜種植技術論文
1 農機新機具、新技術在蔬菜種植和加工中的推廣應用
近年來,農機化新技術在蔬菜的生產領域已得到廣泛的應用:1)種子處理機械化。實現了種子加工、包衣和包裝機械化。
2)節水灌溉自動化。先后開發和引進先進國家的溫室灌溉設備,節水效果十分明顯。
3)耕整地機械化。小型耕整地機械的的推廣,使廣大菜農從繁重的體力勞動中解脫出來。
4)育苗精準化。通過播機實現蔬菜定穴育苗,也是精準農業的一個重要內容。
5)低溫保鮮貯藏。通過自動化控制系統實現蔬菜低溫保鮮和貯藏。農機化技術在蔬菜業生產過程中得到普遍使用,農機部門以此為突破點,大力推廣與本地相適應的蔬菜生產機械化技術。
1.1 小型耕整機在蔬菜生產中得到推廣和應用
小型耕整機體積小,重量輕,田間通過性好,配上多種功能的作業機具,可完成耕地、整平、開溝、起壟、培土、移栽等多項作業。特別適合蔬菜地和設施栽培溫室的大棚耕作。從2006年開始,南盤江鎮農機部門開始推廣小型耕整機,目前在蔬菜基地得到使用,有合盛微耕機、嘉耕微耕機、宗申微耕機等3家廠商的4種型號的小型耕整機。
1.2 低溫貯藏保鮮技術的推廣,促進了蔬菜的采后增值
蔬菜主要以鮮銷為主,由于受儲藏保鮮能力的限制,產后腐爛損耗和低價拋售現象嚴重。為降低鮮菜綜合損失,反季節蔬菜種植地區一般在海拔800 m以上,年平均氣溫在20℃以下,自然冷源相對充沛,所種的胡羅卜、白羅卜、大白菜等蔬菜對要求貯藏的溫度較高且較耐貯藏。上級農機部門宣傳使用苯板做保溫層,大棚膜做隔汽防潮層,庫容在30~50 m3,輔以功率在3~9 kw的小型制冷機組,在充分利用自然冷源的基礎上,使微型簡易庫房維持低而穩定的低溫環境。
1.3 推廣干燥、脫水加工機械,向深加工發展
隨著人們物質生活水平的提高,人們對果蔬高保鮮活、高營養、無污染的天然食品的需求越迫切。蔬菜脫水深加工,是一項快速、高效、可靠、實用的新型現代農業產業化發展項目,而且在短時間內容易形成規模,輻射力強。主要通過對蔬菜清洗、常溫風干、切片、蔬菜真空腌制、蔬菜真空包裝、蔬菜巴氏殺菌、殺菌后風干來完成。
2 實現蔬菜生產機械化的發展思路
目前,農機化技術在蔬菜業的推廣應用尚處于初級階段,要圍繞高產、優質、高效3個重要目標,提高蔬菜業的機械化水平,是農技、農機部門的重要任務之一。
2.1 強化農機推廣體系
六盤江鎮農機推廣機構不夠健全,推廣經費不落實,難以滿足現代農業和當前農民對農機化新技術的需求。因此,完善農機推廣體系,提高推廣隊伍素質,才能承擔好新機具和新技術的引進試驗示范等主要職能,要真正做到有機構謀事,有人做事。
2.2 積極培育農機化專合作社
通過農機專業合作社,可以提高蔬菜生產規模化經營、標準化生產、社會化服務的有機統一,推動農機農藝結合,提高蔬菜生產集約化水平和組織化程度,有效提高土地產出率、勞動生產率和資源利用率。發展農機專業合作社,有利于促使維修、信息服務與機械使用有機結合;有利于落實政府補貼政策宣傳、農機維修、技術培訓、生產組織和安全教育等工作。因此,要加強與蔬菜產業化龍頭企業的聯系,積極探索農機推廣的新路子,發展農機化專業服務組織,為農戶提供全方位的農機化服務。
2.3 以菜農需求為目標,抓好新機具的引進和試驗、示范
隨蔬菜種植技術的不斷發展,農機推廣要加強調查研究,掌握蔬菜生產中對農機具和農機新技術的需求,引進他們急需的農機具進行試驗和示范,如當前最需的小型開溝機,節水灌溉技術。
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