酒店員工管理規章制度（通用35篇）

　　在社會發展不斷提速的今天，制度使用的頻率越來越高，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編收集整理的酒店員工管理規章制度，歡迎閱讀與收藏。

　　酒店員工管理規章制度 1

　　一、餐飲服務員工要敬崗愛業，忠于職守，無私奉獻，做好本職工作。

　　二、工作要認真，做事要仔細，恪守職責，做好餐前準備搞好酒店衛生保持店內干凈整潔。

　　三、上班不遲到早退、不曠工、違反一次扣5—20元，自覺遵守各項規章制度。

　　四、遲到或早退時間累計超過30分鐘，按缺勤時間的2倍處理，扣40元一次;超過兩個小時按曠工一天處理。執行嚴格的考核制，考核結果與提成掛鉤。

　　五、休假請假未經主管領班批準，擅自離崗外出者，按實際計曠工。

　　六、撿到客人的隨身物品要及時交給客人或吧臺保管。

　　七、上班時間不準閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話和其他私事，違者5元/次。

　　八、做發個人衛生，上班時保持制服干凈整齊，保持飽滿的.清神面貌;值班人員下班時，必須檢查好水電器開關，確保關閉。

　　九、不能擅自拿來酒店物品愛護酒店財物，人違者照價培償;無關工作的事不能圍在吧臺，違反者扣10元/次。

　　十、團結一致分工合作，不打架斗歐，違反者每人扣50;情節嚴重者交公安處理或者開除。

　　酒店員工管理規章制度 2

　　1、熱愛本職工作，注重職業道德，自覺維護餐廳的聲譽，愛護酒店公共財產，必須服從廚師長的工作分配。

　　2、按時上下班，不遲到、不早退、不離崗、不串崗，正常上班時間上午9點，下午4:30分，遲到5分鐘之內罰5元，5分鐘后每分鐘罰2元，半小后根據情況待遇高低處罰。

　　3、工作服穿戴整齊（工衣、工帽）保持干凈、整潔，如發現不戴帽子的每次給予5元的罰款（廚師長另外），工作服特臟不講究的第一次通知，第二次警告，第三次加倍罰10元。

　　4、一律不準穿短褲、拖鞋上班，如發現每次給予10元的罰款。

　　5、廚房重地嚴禁抽煙，如發現一次每次罰5元，不準進入大廳逗留、閑聊、吸煙等（廚師長除外）。

　　6、所有必須節約用水、用電、油、燃料等，注意消防安全，特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門關，所有廚房燃料關好閥門，各種菜式收撿好方可下班，如發現菜品誤撿，油閥沒關等現象，值班人員和主配一起處罰每人次罰20元（主配罰10元），嚴重影響工作正常操作的加倍處罰。

　　7、不準吵鬧、打架、拉幫結派，影響廚房整體的團結友好，不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產，如發現每人次罰20-200元（嚴重者交給公安部門處理）。

　　8、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外，其它的'廚房人員不得隨便品嘗，如發現一次給予20元的罰款。

　　9、廚房工作人員充分做好餐前準備，保證出品質量，提高上菜速度，如出現菜品令客人不滿意打下來，廚房追究當事人責任，按菜譜成本價買單。

　　10、煮飯勤雜工煮飯時要認真仔細淘洗干凈，不能出現生飯的現象，避免飯里有砂、石頭、谷子、老鼠屎等雜物，如有客人投訴，按情況是否嚴重給予5-50元的罰款。

　　11、洗菜勤雜工保證蔬菜清洗干凈，按照一揀、二洗、三過清、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜，如有各種蔬菜上桌被客人打下來，說有蟲、草、頭發、砂子、黃葉等雜物，洗菜員按菜譜成本價買單。

　　12、洗碗勤雜工注意各種廚具輕拿輕放，避免餐具損壞、打破等現象，保證餐具清洗干凈、衛生，損壞餐具按進價賠償，自覺主動報告廚師長打破的餐具，如不報加倍處罰。

　　酒店員工管理規章制度 3

　　為了給全體員工創造舒適的'生活環境，確保本酒店員工洗浴安全健康，特制訂如下制度。

　　1.本酒店員工浴室設308房間，專為本酒店全體員工所設，酒店入住客人及非本酒店人員謝絕使用。

　　2.員工洗浴時必須到保安部申請，填寫洗浴登記表，領用洗浴房卡方可洗浴，領用時間為每天22:00前。

　　3.進入浴室時第一時間檢查浴室的衛生狀況是否干凈，設施是否完好無損。如衛生不干凈或設施設備有損壞丟失失現象，保安部將以員工填寫洗浴登記表為依據追究其責任。

　　4.洗浴員工要愛護浴室內的設備設施、用品，不得損壞洗浴設備及野蠻使用，損壞者按價賠償。

　　5.所有員工不得在上崗時間使用浴室，其他時間或輪班、休班的員工可申請使用。

　　6.每位員工應有較好環保意識和節約意識，必須節約用電、用水，洗浴結束后自覺打掃衛生，保持干凈，關閉電源、水源關電，將房卡交還保安部。

　　7.嚴禁在浴室洗滌衣物。

　　以上制度全體員工嚴格遵守執行，如有違犯，將根據情節輕重罰款50—100元。

　　酒店員工管理規章制度 4

　　一、員工浴室僅限酒店員工當天上班的員工，以及酒店集體宿舍住宿員工使用，嚴禁外來人員私自使用。

　　二、員工洗浴一律使用IC卡，至總辦申請IC洗浴卡。

　　三、酒店對IC卡統一設定管理，原則上控制在15次/月(人)，女員工10分鐘/次、男員工6分鐘/次，對超時洗浴所造成的IC使用限制，由員工自行承擔充值責任。

　　四、員工沐浴時需妥善保管自己的衣物和貴重物品，防止遺失和損壞。

　　五、在使用浴室時應注意安全，防止滑倒和摔傷、以及燙傷。

　　六、每位員工都自覺愛護浴室的設備設施，不準擅自改變搬動和破壞、拆移淋浴設施，以及野蠻使用。

　　七、每位員工應有較好環保意識和節約意識，沐浴時必須節約用水，對浪費者將給予批評和罰款處理，直至取消其在員工浴室沐浴的'福利。

　　八、嚴禁在浴室大聲喧嘩，使用水嬉戲打鬧，以及打架斗毆等。

　　九、嚴禁在浴室洗滌衣物，違者重罰。

　　十、嚴禁男女同浴。

　　十一、自覺愛護室內衛生，不準在室內亂寫亂畫，亂丟垃圾和衣物

　　十二、員工浴室嚴禁堆放其他物品和作為它用。

　　每位員工均有義務制止和向部門或酒店舉報上述違紀行為，對于有上述違紀行為者，將給予每次20元以上的處罰。

　　酒店員工管理規章制度 5

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。

　　2、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。

　　3、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

　　5、除指定人員外，不準使用客用設施。

　　酒店員工管理規章制度 6

　　1、員工用餐時自覺排隊并主動刷飯卡，做到禮讓、有序，嚴禁插隊。

　　2、文明用餐，餐廳內不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋，按規定取食，避免浪費。

　　3、餐廳內的桌凳、盤子、盆子等物品只準在餐廳內部使用，不準帶出餐廳。

　　4、員工用餐餐具自行準備，員工須在餐廳內用餐，食物不得帶出餐廳或到工作崗位用餐，并將廢紙扔到垃圾桶。

　　5、禁止員工進入餐廳廚房內部。

　　6、嚴禁非酒店員工在員工餐廳用餐和逗留。如遇特殊情況，因工作需要在員工餐廳用餐者，須向綜合辦請示，經綜合辦允許后方可用餐。

　　酒店員工管理規章制度 7

　　一、提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。員工必須參加班前會及平常的業務培訓。

　　二、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。上班時間站立規范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來。

　　三、儀容儀表要符合酒店要求，身體不能有異味。上班必須按規定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只準穿肉色襪子。(男員工穿深色襪)女服務員：女員工不可散發，上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長發要盤起，短發不過肩，留海不超過眼睛，頭發不準染色，不準梳過于夸張的發型。男服務員：頭發不準染發，不留胡須，勤修面。不準留長指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。上班時間不準戴手鐲、戒指、耳環、項鏈等飾物。工作服要整潔，無油漬、無皺痕。檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。

　　四、上班前不準吃大蒜、大蔥、榴蓮、檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物，飲料。不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。

　　五、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。桌面無油漬、無灰塵，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，必須消毒。工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤、水壺要干凈、無污漬。不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。門窗、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網。衛生間要保持干凈、整潔、無異味，衛生工具擺放整齊。各班組衛生分片包干到人，每天派人輪流值班，保持衛生清潔。每周一搞大掃除。

　　六、每天必須檢查空調、消毒柜、燈光、衛生間、下水道、電視機等設備工作是否正常，如有異常立即上報管理層安排人來維修。酒店配發給服務員的一切物品，服務員應妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價賠償或使其恢復原樣，若客人損壞了酒店物品也應要求賠償。但語氣要委婉，不得對客人無禮。

　　七、員工用餐應在指定時間、地點。不得隨意在工作區域吸煙，吃零食、口香糖。上班時間不準吃東西，更不準私自吃、用酒店或客人的食物。不得私收小費、禮物，拾到客人物品必須及時上交吧臺或上一級領導保管，并盡快與客人取得聯系，不準私自留藏，占為已有，不得偷盜酒店公私財物。

　　八、不準在餐廳內奔跑，保持工作區域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，打鬧，不準在餐廳、包廂、走廊內大聲叫喊。不得在酒店內賭博，酗酒。不得偷盜酒店公私財物。不準使用客用餐具喝水、吃飯。聽從工作安排，員工上班時不得接打私人電話，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

　　九、上班時間必須使用普通話，熟悉業務知識，了解每天供應的菜式及酒水、熟記菜單酒水單，客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座。在服務過程中請使用禮貌用語，做到來有迎聲，走有送語。客人買單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語。(送客至門口)

　　十、如遇客人較多時，不得擅自離崗。遇事(如上洗手間等)離崗要上報領班，領班安排人員頂崗后，才能離開。嚴禁以工作場地作為休息場所。

　　十一、員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信，交往。和客人在一起時不得表示過分親熱，未經同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

　　十二、下班前必須檢查一切電器設備的`開關是否關掉、門窗是否關好，每班完成自己的工作任務，養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設備設施。損耗與賠償方案按具體情況實施。

　　十三、不得，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露酒店的商業機密或抵毀酒店形象，違者追究其法律責任。

　　酒店員工管理規章制度 8

　　1、每月25日到月末為車輛的月檢日，由主管及領班執行。

　　2、司機在完成日常出車任務回隊后，需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養外，在車輛月檢前，需進行仔細系統的檢查保養。

　　3、檢查的項目有月行駛里程、全車衛生、機油、水及防凍液、剎車油，變速油及輪胎氣壓等，假如不合格則予限期完成或停駛，在停駛期限內將對司機的福利待遇做相對扣發。

　　4、對于汽車正常的修理或保養如換機油、防凍液等需由司機本人完成。

　　5、對于確需送修理廠進行修理的汽車需由主管提出申請，經總辦同意方可修理。

　　6、對于修理回來的車輛，本車司機或接車人需對車輛仔細檢查，是否合乎標準，修理廠所收費用是否合理，主管部門領導、酒店財務部門具有審查的權力。

　　7、對車輛的月檢更換某種部件、年檢進廠修理車需具體的.記入本車技術檔案。

　　8、對于按汽車尾號要進行年檢的車輛，需領取車輛年檢表。對車輛進行年檢合格后，要快速去交管部門領取年檢合格證貼于汽車前風檔的右前方。

　　酒店員工管理規章制度 9

　　為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環境，以飽滿的精神狀態迎接工作，現特制訂以下規章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守

　　一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍

　　二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。

　　三、每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內衛生安排情況。 四、每位員工必須遵守宿舍相關制度，服從宿舍長的安排。

　　五、每天由宿舍長檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。

　　六、愛護宿舍內的設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。

　　七、節約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流，如有違反者一經發現罰5-10元.

　　八、不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節嚴重作開除處理并送相關部門查處。

　　九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規定時間后回宿舍由宿舍長負責登記人員名單，第二天上交部門經理給予。

　　十、不得私自帶領外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經發現，私自留宿者扣50-100分。

　　十一、宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。

　　十二、部門主管負責每天檢查各宿舍衛生，紀律情況、部門經理進行不定期抽查。

　　十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況，每星期把登記本交予大堂經理處。遇到突發情況，要保持冷靜，團結一心，保護好自己及其他人。工作。

　　十四、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的.衛生環境。

　　十五、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經寢室長提醒后仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。

　　十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節輕重給予處理。

　　十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報行政人事部。

　　十八由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。

　　酒店員工管理規章制度 10

　　1、前堂收銀員、餐廳和其他營業點的收銀員均應在下班時將該班次的賬單點算清晰，

　　2、并完成各該班的營業收入報告。賬單和有關報告應于下班后第一時間交到指定的辦公地點，以便在初步核查后轉夜班審核組進行隨后的帳務工作。現金部份應于下班前，在見證人的見證下投入投放式保管箱內。

　　3、每一班次的'收銀員在完成帳表的核查工作后將其所持現金中，屬找零備用金的部份取出，清點清晰后移交到下一更收銀員，如屬于最終班次(除大堂外)，即將其交到指定的保管處。在減去找零備用金的額度后即屬于該班次的現金收入，則按上述的規定，投入投放式保箱內。

　　5、每班的現金收入必需與該班的營業報表內所統計的現金銷售額相吻合。如有任何差異應即時查明，差異部份不論是超出或是短款均應如屬填報，記錄在收銀員報表內的現金超短欄內上報，不得隱滿。如投款包含了找零備用金，也要清晰地記錄在繳納袋上，同時在交班記錄本上注明，便利下一班次同事接收。

　　6、現金收入應在該班當值的前堂收銀員當面見證，點算清晰后(假設條件許可，以下相同)，隨即在繳納封袋上照實填寫清晰，并在袋口騎縫加簽，然后即時投入投放式保險箱中。收銀員和見證人均須在投繳記錄簿上同時加簽。全部封袋必需使用香糊，或膠水封口，不準使用透亮 膠或訂書機釘上作為加封，未依循本項規定進行者，除對因此引起的全部后果負全部責任外，并將被視作蓄意違反本管理方法，患病紀律處分。

　　7、全部投繳事項必需即核、即簽、即時投箱，不得以任何理由拖延，繳款人和見證人均有責任監督對方按本規定的條款完成規定的事項和核簽，對不按規定操作而引致的后果，雙方均負同等責任，受同等處分。

　　8、對于不按規定要求，在沒有見證下，獨自封袋投箱者，除此而引致的后果全部由其個人負責外，還應按違反規章制度論處，初犯者予口頭警告，蓄意再犯者賜予書面警告，以至最終警告。

　　7、繳納人和見證人不按規定，沒有當面點核，或不仔細點算清晰而造成的過失，按第6項的規定同等處分。

　　9、收銀繳納登記簿的每一欄，均應按規定的內容和格式完成要求填入的資料填寫，并在規定的欄目位置加簽，不得有遺漏、錯填。其中因錯寫需要更正的，應用橫線畫去，再在其上方寫上正確數據，然后由繳納及見證雙方加簽，違反本項規定者按與第6項相同的程度賜予處分。

　　酒店員工管理規章制度 11

　　酒店客人的轉帳手續管理規定

　　為了統一管理，便于操作，提高工作質量、效率，完善財務管理，更為了滿足客人的需要，特對客人的轉帳手續作如下規定：

　　1、當客人消費結束要求轉房帳時，應先核對房卡及歡迎卡，確定是否為住店客人，弄清房號、姓名、抵離日期是否有效；

　　2、西餐收銀員接到客人消費要求轉房帳時，應先與前臺收銀電話聯系，前臺收銀根據客人所交預付款的余額確認是否可以接受該客人的轉帳；

　　3、前臺收銀同意接受轉帳后，西餐收銀根據電腦與點菜單的消費明細填寫轉帳單，并請客人簽字確認。然后與點菜單一并交前臺收銀簽字并蓋章（便于客人查詢明細消費）。轉帳單一聯轉入部門，一聯轉出部門；

　　4、同時西餐收銀需在電腦中作轉帳手續到前臺收銀電腦中相對應的.客人房帳內（不需要打印賓客結帳單）；

　　5、前臺收銀應隨時核對客人的各項轉帳消費單是否均已輸入電腦有無漏單，錯單；

　　6、客人預付款不足時，客人要求轉帳的或先與客人說明原因，請客人付現。若客人不同意，可請示上級處理。

　　酒店員工管理規章制度 12

　　1.公文辦理包括分級、分辦、批辦、承辦、擬辦、核稿、簽發、打印、傳遞、歸檔和銷毀程序。

　　2.收到的公文由行政辦公室簽收登記，分類后遞交行政辦公室主任擬辦意見。

　　3.總經理批辦的公文，根據批示，由行政辦公室轉交承辦部門和傳閱員，并進行簽收登記。

　　4.因工作需要，借閱文件和檔案，按規定程序辦理借閱手續，用完后及時歸還，秘密級以上的文件和檔案，各級領導均不得攜離酒店。

　　5.各部門或個人對承辦的`公文，必須認真負責，按規定期限及時辦理，不得拖延和積壓;對承辦批示存有異議，及時提出書面意見。

　　6.各部門均應實行公文催辦制度，負責辦理公文的人員，對自己經手處理的公文負有催辦義務，轉辦要及時，催辦有結果，防止積壓誤事。

　　7.公文處理過程中，要做好平時歸卷工作，辦完后，及時將公文定稿，正本和有關材料整理成卷，每年元月一日至十五日移交行政辦公室歸檔。

　　8.的所有人員調動和離職時，應將文件清理移交，沒有移交清理完畢的，不予辦理調動和離職手續;參加會議帶回的文件，應及時交欄案室登記和保管。

　　9.行政辦公室沒有保存價值的文件，經過鑒別和行政辦公室主任的批準，予以定期銷毀。

　　酒店員工管理規章制度 13

　　(一)員工餐廳主管職責(廚房主廚):

　　1、計劃組織、實施餐廳、廚房的日常管理，督促下屬按規定，高效優質地完成本職工作;

　　2、制定每周菜譜，經常匯報食品的采購，供應情況，做好伙食成本核算工作;

　　3、嚴格執行食品衛生，負責所屬范圍的`環境、食品、用具的衛生管理工作，保證飲食衛生質量;

　　4、抓好員工的思想教育和業務培訓工作，考核員工學習、出勤情況。

　　(二)宿舍主管職責:

　　1、在經理的領導下，不斷完善員工宿舍的管理制度，搞好各宿舍的維修保養等管理工作;

　　2、經常巡視、檢查，了解員工宿舍制度執行情況，及時發現問題，及時處理問題;

　　3、加強對員工進行道德品質教育、紀律教育、衛生教育、安全教育。做好防火防盜;

　　4、加強教育員工愛護酒店財物，損壞賠償。不浪費水、電能源，按時休息;

　　5、加強教育員工不能大聲喧嘩，不能賭博，不能深夜亮燈，以免影響別人休息;

　　6、教育員工不帶外人進酒店宿舍住宿。

　　酒店員工管理規章制度 14

　　一、庫房重地未經部門經理允許，任何人不得進入庫房內，庫房管理員每天必須按規定領取庫房鑰匙，如果庫房管理員不在而必須打開庫房時，必須由部門經理指定的專人領取庫房鑰匙并登記，并且由他人陪同才可進入庫房，拿完所需用品后進行登記，及時歸還庫房鑰匙。

　　二、需到庫房領貨的人員不得進入庫房，應在門外等候。

　　三、對客房部客用品的保管和收發負有重要責任，嚴格依據各樓層住客率發放客用品，嚴格控制數量。

　　四、庫房員工應堅守自己的工作崗位，不準串崗、閑談，必須遵紀守法，嚴格遵守酒店店的'各項規章制度，以高度的責任心認真完成本職工作。

　　五、保持庫房的清潔和整齊，對物品分類碼放，保證快捷及時的發放。

　　六、把好質量關，對劣質商品、過期食品拒絕收貨，并上報經理。

　　七、收貨時嚴格按領貨單上清點商品，如無差錯，可與供貨部門辦理收貨手續。

　　八、定期進行物品的盤點，對自己保管的物品經常檢查——有無過期，發現問題及時解決，做到貨帳相符。

　　酒店員工管理規章制度 15

　　為保證酒店萬能工的規范運作，保障計劃檢修的實施效果，提高萬能工的綜合技能素質，特制訂以下管理制度:

　　1、必須服從上級經理(或授權人員)的管理;

　　2、酒店萬能工必須按照計劃對既定的檢修對象進行計劃檢查維修，同時完成客房提報的維修單(在界定范圍內);

　　3、必須完成當天既定的計劃檢修和報修單任務;

　　4、嚴格按照檢修項目和檢修內容以及檢修標準程序認真檢修，

　　5、對于抽查(復檢)出的`問題，必須及時解決;重復發生的問題和共性的問題要通過周報表形式反映;

　　6、及時詳實認真填寫巡檢報表和萬能工工作周報表，并在規定時間內上報指定位置;

　　7、作為萬能工要積極學習技術，不斷提高自身技能素質，來適應新形勢下的管理運作需要;

　　8、嚴格遵守酒店相關規章紀律、行為規范、儀容儀表、語言禮節標準，虛心接受客房部、質檢、工程部的檢查監督，提高自身品德修養;

　　9、積極配合參加酒店(工程部)組織的各項知識培訓，勤與周圍員工進行技術切磋交流，主動利用自身技術優勢組織或編寫(主持)培訓教材，匯總維修經驗和得失;

　　10、定期提請消耗材料購買計劃，管理好自身的工具和消耗材料。

　　酒店員工管理規章制度 16

　　一、環境衛生六無規定

　　1、無四害

　　2、無積塵

　　3、無異味

　　4、無蜘蛛

　　5、無衛生死角

　　6、無損壞殘缺品

　　二、環境衛生六無規定

　　1、無四害

　　2、無積塵

　　3、無異味

　　4、無蜘蛛

　　5、無衛生死角

　　6、無損壞殘缺品

　　三、度假村垃圾分類包裝，分類處理

　　度假村內的垃圾分類包括主要有以下三方面:

　　1、可回收再利用垃圾

　　(1)可降解利用的塑料類垃圾

　　(2)紙類垃圾

　　(3)金屬類垃圾

　　(4)可回收利用，不易腐無大異味的有機垃圾

　　2、不可回收利用的垃圾

　　(1)不可分解、無利用價值的塑料類垃圾

　　(2)無利用價值的`可分解有機垃圾

　　(3)易腐有異味的有機垃圾

　　3、對環境會造成污染的垃圾

　　(1)農藥物品類垃圾

　　(2)醫療類物品類垃圾

　　(3)廢舊電池

　　對垃圾進行專人負責處理，設立定點垃圾暫存處理區，分類包裝、分類存放，用專用的垃圾標認明確于分類垃圾的包裝面，對于易造成環境污染的垃圾要特別分區存放，并當面知會外收垃圾的專業人員，每天對垃圾存放點進行早、午、晚三次的全面清理。

　　酒店員工管理規章制度 17

　　一、酒店中央空調的衛生管理應指派專人負責。衛生管理人員和具體操作人員必須進行有關的衛生知識培訓，合格后持健康證方可上崗。

　　二、中央空調通風的`機房，應時刻保持干燥清潔，嚴禁堆放無關物品。

　　三、中央空調衛生清掃工具、消毒設備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。

　　四、中央空調系統新風量應滿足每人每小時20—30立方米。

　　五、保證中央空調系統所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。

　　六、不得使建筑物內各區域各房間的空氣在空調通風系統內相互混合后再進入新風系統。

　　七、空調系統過濾網，表冷器，冷凝水盤表面每季度應進行全面檢查、清洗、消毒。

　　八、空調房間內的送、排風口應經常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。

　　九、空調系統冷卻塔應保持清潔，每年清洗一次。

　　十、本制度自印發之日起開始施行，由工程部負責解釋。

　　酒店員工管理規章制度 18

　　1.日常衛生:

　　(1)每天對餐飲營業場所的銅飾物、銅告示牌、銅門窗進行一次拋光;

　　(2)每天對餐廳的地板拖洗一次，地毯吸塵一次;

　　(3)每天沖洗廚房的水渠和渠蓋一次;

　　(4)每餐后清潔餐廳的餐車、點心推賣車、運貨車;

　　(5)每餐后清潔廚房的爐頭、案臺、廚柜和洗菜槽;

　　(6)每餐后清潔廚房和內部通道1. 8米以下的墻壁及地面;

　　(7)每餐后清潔送菜梯;

　　(8)每餐后清理廚房、洗碗房、餐廳的垃圾并清潔垃圾桶。

　　2.計劃衛生:

　　(1)每天清潔餐廳的玻璃門及玻璃墻體一次;

　　(2)每月清潔餐廳的空調風口兩次;

　　(3)每月清潔餐廳的燈飾以及1. 8米以上的墻體一次;

　　(4)每周清潔廚房內的餐具柜一次;

　　(5)每周清潔廚房的燈具、滅蠅燈、風簾機、防塵網以及1.8米以上的墻體一次;

　　(6)每兩天清潔廚房的.油煙罩、抽煙管及爐頭一次;

　　(7)每周清洗廚房的集水井一次;

　　(8)每周日清潔洗碗房所有的水杯架、下欄盤;

　　(9)每月清潔洗碗機機箱兩次;

　　(10)每周五全面清潔洗碗房及所有的餐具。

　　酒店員工管理規章制度 19

　　1.各部門員工要努力學習消防知識，會檢查排除消防隱患、會使用滅火器材和消防器材、會組織疏散逃生、會宣傳教育。

　　2.報警主機位于監控室，由保安員24小時值班，如聽到報警鈴響，應立即通知巡邏保安員迅速到報警樓層檢查。

　　3.如發生火災，監控室值班員應立即切斷事故樓層總電源，防止爆燃。情況嚴重緊急，應邊指揮滅火，邊報領導、打消防火警電話，報警時要準確清楚地說明酒店地點、報警人姓名與聯系電話，待消防隊把情況聽清楚后才可放下話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

　　4.各部門員工得知酒店失火信息后，應立即趕到失火現場參加撲救，就近使用滅火器或消防栓進行滅火、疏散。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，由在場員工商量決定，采取正確滅火疏散措施果斷進行滅火和疏散營救工作。

　　5.如發生火災，知情不報或不堅守崗位離開現場，臨陣逃脫者按其情況嚴重程度給予行政處分并追究其責任，情節嚴重或造成嚴重后果的則由公安機關追究刑事責任。

　　6.各部門每班要檢查一次部門消防設施，保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設備，保證設備完整、靈活好用。

　　酒店員工管理規章制度 20

　　1、為調動員工參與培訓工作的積極性，對人力資源部聘請授課的內部人員實行課時費補助制度，其標準按有關規定執行。

　　2、每年定期由人力資源部從管理級人員中評選出數名優秀培訓管理人員，并報經總經理予以表彰和獎勵。

　　3、每年定期由人力資源部與各部門合作，評選出優秀培訓人員以及占參加培訓總人數xx%的優秀學員，報經酒店予以適當獎勵。

　　4、部門未按時送交培訓計劃或未按計劃實施培訓者，由人力資源部報請總經理對其培訓負責人進行處罰。

　　5、部門負責人或由其指定的`培訓主管人員未履行培訓計劃以至影響員工參加正常培訓活動者，將對部門責任人予以處罰。

　　6、培訓主管或培訓師對每期培訓班要指定一名班長，該班長負責員工的考勤以及培訓班的日常管理工作。

　　7、對嚴重擾亂課堂秩序，妨礙培訓活動正常進行，無故遲到、早退或曠課者，將按照《員工守則》的有關規定進行處理。

　　8、凡經培訓考試不合格者，將按《員工守則》中一般違例處理，并接受再次培訓。連續三次培訓不合格者將報請做辭退處理。

　　酒店員工管理規章制度 21

　　1.各部門員工要努力學習消防學問，會檢查排解消防隱患、會使用滅火器材和消防器材、會組織疏散逃命、會宣揚教育。

　　2.報警主機位于監控室，由保安員24小時值班，如聽到報警鈴響，應馬上通知巡邏保安員快速到報警樓層檢查。

　　3.如發生火災，監控室值班員應馬上切斷事故樓層總電源，防止爆燃。狀況嚴峻緊急，應邊指揮滅火，邊報領導、打消防火警電話，報警時要精確 清晰地說明酒店地點、報警人姓名與聯系電話，待消防隊把狀況聽清晰后才可放下話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

　　4.各部門員工得知酒店失火信息后，應馬上趕到失火現場參與撲救，就近使用滅火器或消防栓進行滅火、疏散。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，由在場員工商議 打算，實行正確滅火疏散措施堅決進行滅火和疏散營救工作。

　　5.如發生火災，知情不報或不堅守崗位離開現場，臨陣逃脫者按其狀況嚴峻程度賜予行政處分并追究其責任，情節嚴峻或造成嚴峻后果的則由公安機關追究刑事責任。

　　6.各部門每班要檢查一次部門消防設施，保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設備，保證設備完整、敏捷好用。

　　酒店員工管理規章制度 22

　　1、從事餐飲工作的員工，必須每年接受體檢，持健康證上崗。

　　2、保持良好的個人衛生，上崗工作衣帽必須穿戴整齊干凈，不留長指甲、不涂指甲油，不佩戴飾品，男不留長發，女發不披散。

　　3、不得在生產區、服務區吸煙，嚼口香糖，梳理頭發，修剪指甲，不能面對食品談話、咳嗽和打噴嚏。

　　4、不得在洗碗池或食品洗滌池洗手，擦手要有專用巾。

　　1、保持營業場所桌椅等的清潔衛生，做到門窗清潔，地板光亮，地毯整潔，墻面天花板無積灰，無四害，墻角無蛛網。

　　2、保持工作場所、后臺的'整潔，各類櫥柜整齊、清潔，地面干凈。

　　3、各類餐具、酒具、水杯、冰桶、瓷器、銀器等做好清洗、消毒工作，防止二次污染。取用冰塊用消毒過的冰鏟，不能用手或杯盆。

　　4、取送食品與服務上菜時禁止撓頭摸臉和向手掌咳嗽打噴嚏。

　　5、保持臺號、酒單、菜單、臺料的清潔完好，做到無污漬、無油漬、無破損。

　　6、嚴格執行鋪臺、送菜、上飲料、食品擺放的操作衛生要求。

　　酒店員工管理規章制度 23

　　1、發出存貨實行“推陳出新、先進先出、按規定供應、節約用料”的發料原則，隨時對存貨進行檢查。對貪圖方便違反發料原則造成的存貨變質、失效、霉爛等損失，庫管員應承擔相應經濟責任。

　　2、庫管員根據正確無誤的入、出庫單，隨時登記庫房明細賬，做到數字清晰、名稱規格齊全、及時結出余額。

　　3、庫房賬要求日清月結、內容完整（摘要、品名、數量、單價、金額、規格、結存數、本月合計數、本累計數、接前、過次等）賬實相符、賬表相符。

　　4、對滯銷或質量不佳、過期的`干雜、低值易耗品、物料用品和燃料等，退貨時應開具“紅字入庫單”。

　　5、每天按時向財務室上報前一日存貨進銷存情況，每月末應對存貨進行現場盤點，并填制盤點表。若存貨發生盈虧，應隨即查明原因，經批準后作出相應調整。

　　6、所有發料、進料憑證、供貨商所送物品定價通知書等按月進行裝訂，妥善保管。

　　7、每日檢查存貨，并使其符合最高儲備量及最低儲備量標準，低于最低儲備量應及時打申購單，經財務會計，總經理簽字后通知供貨商送貨。

　　酒店員工管理規章制度 24

　　一、部門負責人為本部門消防安全責任人，具體負責天燃氣設施設備的日常安全管理。

　　二、天燃氣使用場所的.所有人員工作人員必須熟悉了解燃氣性質、火災危險性、防火措施和使用操作方法；必須熟悉掌握防火、滅火知識，并經培訓合格后上崗。

　　三、使用天燃氣要嚴格遵守操作規程，點燃氣時要按火等氣的原則，先點火后開氣。燃氣灶具在使用中，操作人員不得離開工作現場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。發現燃氣泄露要迅速切斷氣源總開關，及時采取通風措施，并向工程部報告。下班前關閉總閥門，鎖好門后方可離去。

　　四、對天燃氣的設施管理，部門需安排專人每天都要進行漏氣檢查并做好記錄，每月報工程部備檔。

　　五、在天燃氣設施周圍及使用場所嚴禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴禁作為休息間、工作間、倉庫使用；嚴禁吸煙和其他明火作業；禁止安裝臨時用電設備；禁止將電線纏繞在天然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。

　　六、燃氣設施的安裝必須由專業部門操作，嚴禁私自拆卸安裝。

　　七、違反本制度按酒店有關管理規定進行處罰。對造成泄露、爆炸、火災等嚴重事故的將移交司法行政機關處理。

　　酒店員工管理規章制度 25

　　酒店客人遺留物品的管理程序

　　一、程序：

　　1、在酒店范圍內發現遺留物品，應設法交還客人，同時盡快通知總臺。如客人已離店，應交房務中心登記，給予總臺保管。

　　2、請拾獲物品人員將物品交給房務中心，對物品的`登記監督。拾獲貴重物品（手機、錢包、手表）給予現金獎勵，一般每次30元。

　　3、由客房中心負責登記后，前臺人員領到前臺保險箱保管。領取時應與客人核對并辦理手續復印客人證件，進行登記。

　　4、客人詢問有關失物情況，應積極協助查詢給予答復。

　　5、遺留物品視情給予定期處理，處理時應有手續和記錄，處理前經總經理批準。

　　6、遺留物品應受到監督，經常性進行物品與登記表核查，

　　二、標準：

　　1、有專用的遺留物品儲存室或儲存柜。

　　2、遺留物品由專人負責登記、保管。

　　3、遺留物品儲存室或儲存柜每月由專人清點，整理一次。

　　4、員工在客房內拾到物品應在3分鐘內上交，并通知總臺。

　　5、接到客人詢問時，應在5分鐘內給予答復。

　　6、無法確定的應及時上報，請上級給予客人答復。

　　酒店員工管理規章制度 26

　　1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料的'規格質量和數量，發現實物與發票數量不符以及質量規格不符合使用部門的要求，應拒絕進倉，并立即向采購部遞交物品驗收質量報告。

　　2、驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管，進倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。

　　3、庫存物品要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數加上，發出時按數減除，結出余額。卡片固定在物品正前方。

　　4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉爛、變質或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。

　　5、凡領用物品，根據規定須提前作計劃報庫管，庫管員將報來的計劃按順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領用。

　　6、領料人要填好領料單并簽名，經部門經理簽字，庫管員才能憑此單發貨。領料單一式三份，領料部門一份，負責人憑此單驗收；庫管員一份，憑單入帳；財務一份，憑單記明細帳。發貨時庫管員要采用先進后出法發貨。

　　7、倉庫物資要求每月月終小盤點，半年和年終徹底盤點，將盤點結果和明細表報財務部審核，盤點期間停止發貨。

　　8、倉庫建立檔案應有驗收單、領料單和實物帳薄。

　　酒店員工管理規章制度 27

　　為了加強員工宿舍的管理，現將實行舍長管理制：

　　各宿舍員工必須服從舍長的統一安排，并將宿舍管理制度規定如下：

　　1、未經上級領導批準，不得將外單位人員帶入宿舍。

　　2、嚴禁亂扔垃圾，各宿舍垃圾由入住員工輪流負責打掃、清理。

　　3、嚴禁在宿舍內喝酒、鬧事、起哄。

　　4、嚴禁在宿舍內大聲喧嘩、播放收錄機（戴耳機除外），影響他人休息。

　　5、嚴禁私拉電線，私自使用電爐、電熱器等設備。

　　6、嚴禁在宿舍內賭博。

　　7、嚴禁在宿舍偷盜他人物品，一經發現，退還贓物并予以辭退并追究其刑事責任。

　　8、個人床鋪擺放整齊，愛護宿舍公共衛生。

　　9、晾曬衣服必須到指定區域。

　　10、嚴禁男女員工互竄宿舍。

　　11、節約用電，愛護公物。

　　12、以上規定如有違反，根據情節輕重罰款20———100元。

　　酒店員工管理規章制度 28

　　1、員工用餐須穿著工服，佩戴工牌，持餐卡按規定時間到職工食堂就餐。

　　2、按順序排隊等候就餐，不得擁擠、插隊。

　　3、餐廳內嚴禁吸煙，大聲喧嘩及打鬧。

　　4、自覺維護職工食堂就餐秩序，愛護設備設施，隨時保持食堂桌面及地面的清潔衛生。

　　5、餐后殘渣倒入指定容器中，嚴禁浪費糧食，一經發現按有關規定進行經濟處罰。

　　6、對使用不當造成餐盤、餐桌、餐椅及公共設施損壞的.，按有關規定照價賠償

　　7、員工就餐必須憑酒店下發的IC卡打卡，必須按規定時間進餐，取飯菜時，應自覺排隊，不插隊。

　　8、不浪費糧食。

　　9、就餐人員應文明用餐，自覺維護公共衛生，不得在餐廳內亂扔雜物，不得隨地吐痰，不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

　　10、用餐高峰期時，員工用餐完畢，應盡快離，以免影響他人用餐。

　　11、就餐后應自覺地將剩飯剩菜（殘渣）倒入泔水桶內，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂，須經員工食堂管理人員同意。

　　12、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

　　13、如有違反以上守則的，員工食堂有權報部給予處罰。

　　酒店員工管理規章制度 29

　　第一條作息時間：

　　酒店員工上下班時間規定如下：

　　1)行政人員上午：8：00--11：30

　　下午：13：30--17：30

　　2)操作員工按部門制定的作息時間工作

　　第二條考勤管理：

　　1、考勤內容

　　1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。

　　2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。

　　3)工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。

　　4)遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，或未經準假而不到班者，均為曠工

　　2、考勤須知

　　1)員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續三次遲到記警告一次，并處罰款50元。

　　2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發當月50%的績效工資。

　　3)曠工

　　4)留職察看期間，只發崗位工資及各項補貼。

　　5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款10元。連續3次記警告一次，并處罰款50元。

　　6)酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發現有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款10元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。

　　3、考勤紀律

　　1)嚴格遵守作息時間，員工出勤必須打卡。酒店部門經理級以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間(含銷售人員)不需打卡。司機可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。

　　2)酒店實習部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門應指定專人負責本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。

　　3)各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人力資源部。人力資源部負責監督打卡和核實考勤記錄。

　　4)考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元，連續三次記警告處分一次。

　　5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經發現，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款50元。

　　6)上下班忘記打卡，經主管證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。

　　7)不準刁難考勤人員，違者視情節輕重給予警告或記過處分。

　　8)私自涂改考勤記錄，給予記過處分。

　　9)考勤報表中應包括：部門名稱、員工姓名、應出勤日、實出勤日、加班時間、請假天數、遲到、早退、曠工小時(天數)。

　　10)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎一次。

　　第三條請假辦法

　　1、請假程序

　　1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假表經批準后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份。

　　2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。

　　3)員工的正當請假理由：如"子女、兄弟姊妹結婚"、"親屬喪亡"等，應予以準假，不得以如何借口不予準假;員工請假理由的正當與否具體由各部門經理靈活掌握。

　　4)請假者必須將經辦事務交待其他員工代理，并于請假單內注明。

　　5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。

　　6)酒店員工請假期屆滿行續假或雖行續假尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

　　7)酒店員工請假如發現有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節輕重予以懲處。

　　2、審批權限

　　1)員工請假，假期三天內部門經理核準，三天以上由人事部核準，六天以上由分管副總審批。

　　2)主管、領班請假，假期一天由部門經理核準，1-3天由分管副總批準，3天以上報總經理批準。

　　3)經理級人員，假期一天內由分管副總核準，一天以上由總經理核準。

　　4)所有請假必須根據請假程序填寫申請表，并報人事部門備案。

　　5)假期審批：

　　3、各種假期

　　1)法定假?

　　元旦(1天)

　　春節(3天)

　　婦女節(限女性)(0、5天)

　　勞動節(3天)

　　國慶節(3天)

　　※法定假日若適逢休息日，其隔日不予補假。

　　※法定假日上班者，由部門日后按排休息;如因工作需要無法安排休息的，發放加班工資，法定假日加班工資按日工資的兩倍計發。

　　2)事假：

　　a)因事必須本身處理者可請事假，每年積計以7天為限。

　　b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。

　　c)事假待遇規定：

　　d)全年事假累計超過5天(含5天)扣除年終獎金的50%;

　　全年事假累計超過8天(含8天)扣除年終獎金的.100%。

　　e)若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續，應電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續，否則以曠工論處。

　　3)病假：

　　a)員工請病假，一律應出具公立醫院證明申請病假，病假單須及時交所在部門審核。

　　b)員工在工作年度內，可享受三天全薪病假。如員工工作未滿一年，則按比例享受。

　　c)如員工的有薪病假休完。則按員工在本酒店的工作年限，扣除一定比例的工資。

　　病假期在第4-30天

　　病假期在30天以上

　　d)一年內，員工的病假累計超過30天者，扣除年終獎金70%;超過60天者，扣除年終獎金100%。

　　e)病假請假醫療費用另行規定。

　　4)婚假：

　　a)員工在酒店工作滿一年以上，方可享受婚假

　　b)員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，并經人事部及分管副總批準，方可生效。

　　員工結婚可請婚假3天;晚婚員工(男25周歲，女23周歲)可享受婚假10天。

　　5)產假：

　　a)女員工在本酒店工作滿一年以上，方可請產假。

　　b)符合計劃生育規定的員工，按照與俱樂部簽訂的《計劃生育合同》規定執行，在本人提出要求，給予產前15天，產后75天共計90天的休假(包括法定假日)。

　　c)休產假員工須在期滿前30天以書面形式報人事部重新安排上崗。

　　d)如配偶分娩，可憑有效證明申請1天假期，并按請假審批手續辦理。

　　e)女員工在產假期間的待遇：崗位工資享受80%，績效工資不能享受，年終獎金享受50%。

　　f)女員工做產前檢查，給予每月一次半日的有薪假。

　　6)喪假：

　　a)員工父母(含養父母、繼父母)、配偶、子女、岳父母喪亡可請假喪假3天(包括例假日)。

　　b)員工祖父母、兄弟姊妹喪亡可請假1天(包括例假日)。

　　c)員工休喪假按請假審批手續辦理。

　　7)計劃生育假

　　a)施行計劃生育規定的人工流產、引產手術的女員工，給予10天的休假。

　　b)休假手續按請假審批權限辦理、

　　8)工傷假

　　a)由酒店指定醫院的開具證明，經有關部門確認的工傷假享受帶薪休假。

　　b)凡在工作時間內因違反安全條例和操作規程自我造成傷病，按病假待遇處理。

　　9)年假：依其服務年資，可分別給予年假。

　　a)工在酒店連續工作期滿一年，當年出勤天數是全年工作的95%以上，在第二年內可享受有薪年假5天。

　　b)工齡每增加一年，年假增加一天，但最長不超過10天。

　　c)有薪年假不能跨年度使用。

　　d)請年假者，須于兩周前填寫申請表并辦理審批手續。

　　e)基于工作上的需要不能休假時，可折算為補貼，標準為日崗位工資的50%計發。

　　f)員工在休假之前一年內有下列事情之一者，不給予年假：

　　※事、病假積計逾15天者。

　　※曠工達2天以上者。

　　10)其他休假

　　a)員工行使選舉權，參加人民代表大會、勞動模范大會等政府活動的，酒店給予有薪特別休假。

　　b)員工如脫產參加會議、學習、出差、從事社會活動、工會活動等可享受有薪特別休假。

　　4、請假逾期

　　1)酒店員工請假期屆滿須行續假或雖行續假但尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

　　2)請假逾期，應照下列規定辦理：

　　a)事假逾期按日計，扣薪津，一年內事假積計超過20天者免職或解雇。

　　b)病假逾期按日計扣薪津。但患重大疾病需要長期療養，經總經理特別核準者不在此限。

　　c)特準病假以半年為限。特準病假期間薪資減半發給，逾期者按國家及酒店相關規定處理。

　　員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察，是嚴格執行酒店的勞動紀律，提高酒店服務質量和效率不可缺少的制度。

　　酒店員工管理規章制度 30

　　一、目的

　　1．保障員工申訴權利，樹立良好風氣。

　　2．促進企業管理體系的完善。

　　二、適用范圍

　　集團及下屬各分公司全體員工。

　　三、制度內容

　　1．投訴內容

　　⑴ 認為現有的'工作崗位不能發揮個人業務技術特長。

　　⑵ 對企業現有的規章、規定、制度有異議。

　　⑶ 不滿意所在單位或部門給予的紀律處罰或獎勵。

　　⑷ 對企業的管理政策、干部作風、工作方法等有批評意見。

　　⑸ 認為現有的工資制度、勞保福利待遇不合理。

　　⑹ 對住宿、就餐、工作時間等個人生活條件不滿意。

　　2．逐級申訴程序

　　⑴ 員工首先向本部門主管投訴，主管在接到投訴，三日內予以明確答復。

　　⑵ 如三日內未接到部門主管答復或答復不明確可向上一級領導投訴，上一級領導于接到投訴五日內予以明確答復。

　　⑶ 如五日內仍未接到上一級領導的答復或答復仍不明確，可向本單位監察委員投訴，監察委員于接到投訴起七日內予以明確答復。

　　酒店員工管理規章制度 31

　　一、儀容儀表

　　員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現朝氣蓬勃、專業的精神面貌。

　　(1)勤剪頭發勤洗頭，頭發長度符合標準。

　　(2)勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員工不允許涂指甲油。

　　(3)制服按要求穿好，扣好所有應扣的紐扣，保持平整、干凈整潔。

　　(4)穿酒店統一規定并且發給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋光亮。

　　(5)勤洗澡，確保身體無異味。

　　(6)首飾：最多只戴一枚結婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。

　　(7)女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶一枚，保持文雅的姿勢;男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男士不準佩戴耳釘、耳環、鼻釘、鼻環等。

　　二、員工名牌

　　員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛生并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規定辦理。

　　三、員工更衣柜

　　(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣服。員工必須保持更衣柜的衛生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個人物品;不得私配鑰匙或他人私自調換、加鎖。部門領導不定期檢查員工更衣柜。

　　(2)員工必須遵守員工區域的.所有規定，以保持員工生活環境的秩序和衛生及安全。如有違紀，則按有關規定進行處罰。

　　(3)員工工作中應遵守團結、協作、服從、守紀、嚴格的原則，創造良好的工作環境、培養和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業精神，以利提高酒店的工作效率。

　　四、個人資料

　　員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內;員工若有個人資料變換，須在一個月內填寫(個人資料變更表)及時通知人事部。

　　五、員工通道

　　(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。

　　(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品交保安檢查。

　　(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店恕不負責。

　　六、拾遺

　　員工在酒店范圍內拾到任何財物必須立即上交主管處理。

　　七、個人行為

　　(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。

　　(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關的活動

　　(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的聲譽。

　　(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除責任由員工個人負責外，還要被處罰。

　　(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數據的員工，有義務和責任為酒店保守機密。

　　八、員工工作評估

　　員工試用期滿，轉正與否必須工作評估;員工職位變更時必須作工作評估。

　　九、員工離職

　　員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內的當天內辦理好一切離店手續，在辦理手續期間，離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。

　　十、環境保護

　　保護環境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客人的環境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。

　　酒店員工管理規章制度 32

　　一、 目的

　　鼓勵優秀員工，嚴肅企業紀律。

　　二、 獎勵

　　(一)獎勵條件

　　1、積極提合理化建議被采納后給企業帶來較好效益者。

　　2、改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。

　　3、為賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，為企業贏得良好聲譽者。

　　4、修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。

　　5、保護企業財產，保護賓客及同事安全，發現并排除重大隱患，防止重大事故者。

　　6、忠于職守，自覺奉獻，表現突出者。

　　7、拾金不昧者。

　　8、為維護企業利益，忍受羞辱，承受委屈者。

　　9、在其他方面做出顯著成績者。

　　(二)獎勵等級

　　獎勵等級分為：通報表揚、企業嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發給一次性獎金。

　　(三)獎勵審批

　　給予上述獎勵時由管理人員填寫《員工獎勵審批表》，提出獎勵理由并簽署意見，報公司人事部，由經理審批。

　　三、處罰

　　每位員工必須遵守《勞動合同》和《員工手冊》中所列條款和規定，嚴格履行職責，積極做好本職工作，員工如有違規行為，將視情節輕重予以紀律處分。

　　根據員工的過失程度、違紀次數，過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴重過失三類。

　　(一)、企業對有下列行為之一的員工，可記錄輕度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質，酌情給予10元-100元的經濟處罰：

　　1、 無故遲到、早退；

　　2、 當值時不佩戴工作號牌，不按規定著裝，儀表儀容不符合規定標準；

　　3、 將崗位工服穿出酒店外；

　　4、 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補；

　　5、 當值時扎堆聊天、串崗串位；

　　6、 非因公在賓客活動區穿行或走動；

　　7、 使用客用衛生間、及所有客用物品；

　　8、 當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；

　　9、 不使用服務敬語，怠慢賓客；

　　10、 當值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關的事情；

　　11、 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等；

　　12、 當值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低；

　　13、 在禁止吸煙區吸煙；

　　14、 因事因病缺勤，未能及時電話請假(2小時之內);

　　15、 無故或借故不參加飯店組織的業務培訓；

　　16、 在培訓課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊；

　　17、 將個人物品帶入工作崗位；

　　18、 當值時佩帶的BP機、手機響鬧或裸露工作服之外；

　　19、 當值時未經批準因私打電話或私自會客；

　　20、 當值時洗浴、理發或在員工休息室休息娛樂；

　　21、 不遵守崗位責任制，違反操作規程和服務程序；

　　22、 不按規定時間用餐、將食品帶到非就餐地點食用；

　　23、 私自帶領外單位人員或親屬在員工休息室就餐；

　　24、 在規定的營業時間內，未能向客人提供服務；

　　25、 推委或拒絕其它部門正當要求者；

　　26、 工作場所物品擺放混亂，所屬工作區域衛生較差；

　　27、 當值時吃東西或嚼口香糖；

　　28、 未經允許給客人小孩喂食；

　　29、 工作、服務、衛生未能達到規定標準；

　　30、 嘲諷或模仿客人動作；

　　31、 下班后在工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區內逗留；

　　32、 接到顧客需服務信息，無適當理由10分鐘內未到達現場；

　　33、 輕度違反《員工手冊》等其它各項規章制度。

　　(二)、企業對有下列行為之一的員工，可記錄重度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質，酌情給予100元—200元的經濟處罰：

　　1、 因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排；

　　2、 辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作；

　　3、 管理人員對違紀現象視而不見、偏袒或說情；

　　4、 不按規定程序為賓客提供禮貌服務，導致賓客投訴；

　　5、 未經批準擅自離開工作崗位長達15分鐘以上；

　　6、 當值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、玩電腦、下棋或變相賭博者；

　　7、 私開客房；

　　8、 偷看、窺視、騷擾客人私生活；

　　9、 當值時飲酒或帶有酒氣上班；

　　10、偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍；

　　11、在企業內墻壁、地面、電梯、衛生間、門窗等公共場所亂寫亂畫；

　　12、故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報等；

　　13、未經有關部室批準，在企業內張貼各類橫幅、標語、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等；

　　14、故意毀壞企業配置的公共設施、設備；

　　15、借故拒絕或躲避參加企業組織的各類公益活動；

　　16、未通過正當渠道、正當方式，反映意見；

　　17、在防火要害部位吸煙；

　　18、擅自移動或拆卸消防器材；

　　19、向客人索要小費或其它物品；

　　20、在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，制造不團結；編造、傳播有損企業或員工聲譽的謠言；

　　21、未經批準在員工宿舍或休息室內留外部人員住宿；

　　22、因個人行為不檢點，被有關部門批評教育的；

　　23、擅自動用專供客人使用的物品和器具的`；

　　24、重度違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度；

　　(三)企業對有下列行為之一的員工，可記錄嚴重過失一次，并解除當事人與企業的勞動合同：

　　1、 國家法律、法規、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查；

　　2、 篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；

　　3、 偷拿酒店、客人、同事物品；

　　4、 與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；

　　5、 無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；

　　6、 隨意泄露客人信息、企業秘密或尚未在企業內發布執行的各類事項；

　　7、 違反崗位責任制、安全操作規程、違章指揮造成事故；

　　8、 因違反國家對食品衛生的有關規定，導致賓客或員工食物中毒；

　　9、 對客人投訴意見進行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；

　　10、連續曠工2天以上或一年內累計3天以上；

　　11、與客人做淫穢性交易，為客人參與此類活動；

　　12、在工作時間從事第二職業或其它與工作無關的營利性活動；

　　13、未經許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿；

　　14、服務不周造成客人惡性投訴；

　　15、違反國家計劃生育規定；

　　16、故意制造、開具各類虛假證明；

　　17、在病休證明上弄虛作假騙取休息；

　　18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為；

　　19、將彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；

　　20、未通過正當渠道、正當方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區吵鬧；

　　21、故意破壞或違反企業各項規章制度的執行；

　　22、嚴重違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度。

　　(四)員工違紀、過失次數以十二個月內累計統計，累計二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。

　　(五)處理及執行權限

　　1、輕度過失

　　第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最后警告，按獎懲條例執行處罰， 酒店店長有行使權限。三次以上：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店店長核實后公司人事部審批。

　　2、重度過失

　　第一次：過失，第二次：最后警告，按上述規定執行處罰，酒店店長有行使權限。第三次：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店店長核實后報公司人事部審批。

　　3、嚴重過失

　　第一次：辭退或開除，按上述規定執行處罰，酒店店長核實后報公司人事部審批。

　　(六)《過失單》填寫及執行處理程序

　　1、管理人員發現員工違紀時，應立即填寫過失單，記錄違紀人姓名，違紀時間及違紀事實，交違紀人簽字，違紀人拒絕簽字時，由違紀人主管領導簽字確認。

　　2、由酒店核準違紀次數及處分等級，交行使處分權限人簽字后，分別送達違紀人及所屬主管。

　　酒店員工管理規章制度 33

　　1.嚴格遵守酒店的規則制度，聽從工作支配。遇事要請假，未經同意不得擅自離開工作崗位。

　　2.樹立樂觀主動服務的意識，考究職業道德。文明服務，主動熱烈，禮貌待人，熱愛本職。做到飯熟菜香，味美可口。

　　3.遵守財務紀律禁止收取現金，不得擅自向外出售已進庫的物品。

　　4.仔細執行收貨、驗貨制度，搞好成本核算。做到日清月結，賬物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布賬目，接受員工的監督。

　　5.愛惜餐廳的一切設備，不得任意挪動。保持設備的`清潔和正常運轉，違背設備使用規定損壞各類設備、餐具者，要照價賠償。

　　6.仔細學習《食品衛生法》，嚴格執行食品衛生《五四》制度。定期舉行健康檢查，無健康合格證者，不得上崗工作。

　　7.方案選購，嚴禁選購腐爛、變質食物，防止食物中毒。

　　8.支配好員工就餐排隊問題，縮短排隊時光，按時開餐。品種要多式樣，提升烹調技術，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和暫時客餐，可提前預約或通知。

　　9.使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生;食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。

　　10.加強管理、團結配合，嚴格執行各類規則制度。遺憾完成各項工作任務。

　　酒店員工管理規章制度 34

　　一、會議形式及時間

　　1、公司會議由總經理或委派專人組織，每月第一周、第三周周三上午9：00召開;

　　2、部門會議經理主持，每周一上午9：00召開，根據內容控制時間。

　　二、會議內容

　　1、貫徹執行飯店及公司的重要文件、政策、指示及有關會議精神，討論并決定貫徹落實的方案與措施;

　　2、貫徹落實公司年度經營發展計劃的措施、檢查情況及項目階段性安排的進展情況;

　　3、每月第一周提交本月的市場調研報告;

　　4、匯報項目階段工作情況，明確下步工作計劃及內容;

　　5、對公司日、月、年的`經營情況進行分析，提出工作意見;

　　6、研究決策公司年度經營計劃，工資福利分配制度、結構、人員編制、重要人事調整及重大問題的處理和審批;

　　7、討論公司需請示或報告的重大問題;

　　8、有關業務、承接項目、跟進與總結的問題;

　　9、部門經理可向總經理、執行總經理提出上會議案，提出方式可采用工作日報形式，經與總經理協商后作為上會議案，并通知秘書列入議案登記。

　　三、會議要求

　　1、注明時間、地點、參加人員、記錄、做出會議紀要;

　　2、會議由總經理主持或由總經理委托執行總經理召開或主持。必要時可要求相關部門負責人參加專項工作討論;

　　3、會議堅持集體討論，充分發表意見，最后達到統一的原則，不允許會上不說，會下亂說的現象發生;

　　4、經會議研究決定的事宜，按照分工負責制進行落實;

　　5、嚴格保密制度，與會人員不準私自透露會議內容;

　　6、凡是上會事宜，各部門應堅持會前個別醞釀，取得主導意見;

　　7、各項日常工作，經相關部門經理經過調查、協商并拿出相應意見后，提出上會，經總經理同意，方可列入會議議程;

　　8、上會議案由相關部門經理負責陳述，并根據實際情況匯報，以議案成熟的可上會、不成熟的暫不上會為原則;

　　9、總經理在日常工作中可提出上會議案，由綜合管理部秘書負責記錄，并指定專人負責在辦公會上作相關陳述;

　　10、凡是部門經理應決定的事宜或職權范圍內事項，不提交公司例會討論;

　　11、階段性重大經營、財務、人事事宜及重大事件的處理，總經理可根據情況指定時間召開。

　　四、會議組織

　　1、公司例會由綜合管理部負責組織召開;

　　2、議題內容酌情提前報綜合部，凡不符合有關規定或不成熟的議題，可不安排或暫緩安排;

　　3、臨時提交的緊急議案，由總經理決定;

　　4、重要議題堅持會前醞釀，取得主導意見后再上會;

　　5、會議上決定的事宜，部門必須堅決執行，按要求辦理，執行中如有問題，應及時向總經理、執行總經理匯報，會議決定事項由綜合管理部催辦落實;

　　6、對各項議案，相關部門經理應在上會前做好核實及相關準備工作，以保證會議效率。

　　五、議事原則：

　　1、會議采用民主集中制，各與會人員有責任發表對議案的認識及想法，協助總經理共同作出決策;

　　2、會議采用2/3通過制決定重大議案的結果，通過的議案代表公司全體會議精神，各與會人員均須認真執行;

　　3、會議內容屬保密范圍，未經決議，不得事先透露或決定后發表無關言論;

　　4、會議采用一次性通過制，會議通過的議案除特殊情況，不作復議。

　　酒店員工管理規章制度 35

　　第一章總則

　　第一條為強化員工遵紀守法和提高自身約束意識，增強員工的積極性和創造性，同時保障公司各項規章制度的有效執行，特制訂本規定；

　　第二條本規定為【員工手冊】的配套文件，對于公司業務開展中涉及的重大問題在較長時期內存在的行為予以規范。

　　第三條獎勵的目的在于既要使員工得到心里及物質上的滿足，又要達到激勵員工勤懇工作，奮發向上，爭取更好業績的目的。

　　第四條懲戒的目的在于既要促使員工達到并保持應有的工作態度和工作效率外，又要保障公司和員工共同利益和長遠利益。

　　第二章適用范圍

　　第五條本規定適用于公司全體員工包括試用期員工與臨時工、。

　　第六條本條例適用于公司注明以及未注明獎懲條款的各項規章制度

　　第三章獎懲原則

　　第七條公司的獎懲是以紀律維護為出發點，獎勵是對符合公司準則行為的一種激勵，處罰是對違反公司紀律。損害公司利益等不符和公司行為的一種遏制；

　　第八條獎懲以事實為依據，以制度為準繩：獎懲的依據是公司的各項管理規章制度，員工的崗位職責、工作流程等；

　　第九條為及時的鼓勵員工對公司的.貢獻或及時糾正員工的錯誤行為，使獎懲機制及時發揮應有的作用，獎懲必須及時處理；

　　第十條為了使獎懲公正、公平，并達到應有的效果，獎懲必須公開執行；

　　第十一條對員工的獎懲實行以思想教育為主，經濟獎懲為輔的原則，獎懲目的重在教育，對于被處罰的員工，應坦誠的與其進行交談，了解事實原因、講明道理、指出錯誤，并允許當事人申辯，通過做思想工作，化消極因素為積極因素。

　　第四章獎懲種類

　　第十二條獎勵可分為：

　　a、嘉獎：每次嘉獎給予現金20元的獎勵；

　　b、小功：每次小功給予現金60元的獎勵；

　　c、大功：每次大功給予現金180元的獎勵

　　d、晉升：崗位級別晉升一級

　　第十三條懲處可分為：

　　a、申誡:每次申誡給予現金20元的罰款；

　　b、小過:每次小過給予現金60元的罰款；

　　c、大過；每次大過給予現金180元的罰款；

　　d、停職或開除：

　　第五章獎勵標準

　　第十四條有下列事跡之一者，得予以記嘉獎：

　　1、盡忠職守，工作勤奮，有具體事跡堪為同仁之楷模者；

　　2、參與救援工作精神可佳者；

　　3、主動或協助主管開發業務有實質貢獻者；

　　4、除盡心本職外，主動協助他人克服作業困難，順利完成任務者；

　　5、愛護公物，節省資材成效優良者；

　　6、全年考勤記錄無缺勤者；

　　7、其他對公司或公眾有利益的行為，具有事實證明者；

　　8、合理化建議在應用中取得一定效果者；

　　9、有其他功績，足為其他員工楷模者。

　　第十五條有下列事跡之一者，得予以記小功：

　　1、對于生產技術或管理制度，提出具體方案，經執行確具成效者；

　　2、遇有災變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救并減少公司損失者

　　3、檢舉揭發違反公司規章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象和損失者

　　4、全年累計獲嘉獎三次者

　　5、對維護公司榮譽、塑造企業形象方面有較大貢獻者

　　6、節約物料，或對廢料利用具成效者；

　　7、合理化建議在應用中取得較好效果者；

　　8、具有其他較大功績，足以表揚者。

　　第十六條有下列事跡之一者，得予以記大功：

　　1、對主辦業務或技術，有重大革新而提出具方案，經公司采納，確有重大成效者；

　　2、全年累計獲小功三次者

　　3、熱忱服務，發揚公司信譽，為社會機關，團體公開表揚者；

　　4、適時消弭意外事件或重大變故對已發生事故予以有效控使公司避免嚴重損失者；

　　5、對于貪污舞弊或危害公司權益及安全之事能予先舉發，事后協助查證而使公司免于損失者；

　　6、維護公司重大利益，竭盡全力，避免重大損失者；

　　7、具有其他重大功績，足為其他員工之表率者。

　　第十七條有下列事跡之一者，得予以晉升：

　　1、績效評比如期達到公司預定目標表現優良者；

　　2、服務滿5年，考績優良者，未曾有曠工或處分者；

　　3、有事實證明對公司有特殊功勛表現者；

　　4、一年內累計記大功三次者；

　　5、其他具有特殊功績者；

　　第六章懲處標準

　　第十八條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以申誡：

　　1、在工作場所嬉戲，喧嘩、吵鬧、有隘工作之進行者；

　　2、工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退者；

　　3、因過失以致發生工作錯誤情節輕微者；

　　4、妨害現場工作秩序或違反安全衛生工作守則者；

　　5、不遵守工作規則或作業流程致發生錯誤，情節輕微者；

　　6、無故不參加公司安排的培訓課程；

　　7、初次不遵守主管人員指揮者；

　　8、浪費公物情節輕微者；

　　9、檢查或監督人員未認真履行職責者；

　　第十九條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以小過：

　　1、對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不當者；

　　2、積壓公文或公事、影響自己或他人工作之進度者；

　　3、因工作疏忽導致物品材料嚴重受損者；

　　4、在工作場所喧嘩、嘻戲、吵鬧妨害他人工作者；

　　5、未經許可擅帶外人入廠參觀者；

　　6、攜帶危險物品入廠者；

　　7、在禁煙區吸煙者；

　　8、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益者；

　　9、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端者；

　　第二十條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以大過：

　　1、拒絕服從上級主管及管理人員合理指揮，監督，經勸導仍不服從者；

　　2、擅離職守，導致事故，使公司蒙受重大損失者；

　　3、在工作場所酗酒滋事或上工前酒醉不聽勸阻者；

　　4、遺失經管之重要文件、機件、物件或工具者；

　　5、擅自涂改或撕毀公司重要文件者；

　　6、不遵守規定或指示、或擅自改變工作方法、程序、發生作業錯誤使公司蒙受損失者；

　　7、以私人單據報銷公賬、或以浮報賃證報銷公賬，經查核實者；

　　8、拒絕聽從主管人員合理指揮監督者；

　　9、違反安全規定措施致公司蒙受重大損失者；

　　10、工作時間在工作場所制造私人物件者；

　　11、造謠生事，散播謠言致公司蒙受重大不利者。

　　第二十一條有下列事跡之一者，經查證屬實者，予以停職或開除：

　　1、擅離職守或違反勞工安全衛生規定，使公司蒙受損失，情節嚴重者；

　　2、偷竊同仁或公有財物者；

　　3、于受聘時虛報資料，使本公司誤信而遭受損害者；

　　4、偽造、變造或盜用公司印章或印文者；

　　5、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為者；

　　6、違反勞動合同或工作規則情節嚴重者；

　　7、蓄意損壞公司或他人財物者，故意泄漏技術、秘密，致使公司蒙受重大損失者；

　　8、違法犯罪，觸犯刑律者；

　　9、無正當理由連續曠工三日，一個月累計曠工3天，一年內累計曠工六日者；

　　10、攜帶刀或其它違禁品、危險品進公司危害公司員工安全；

　　11、組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂公司秩序者；

　　12、在廠區范圍內賭博者；

　　13、利用公司名義在外招搖撞騙，以致公司名譽蒙受重大損害者；

　　14、在廠內有傷風化行為者；

　　15、在禁煙區內吸煙或引火者；

　　16、在工作中酗酒滋事妨害生產秩序者；

　　17、經常違反公司規定屢教不改者；

　　18、依合同約定調派工作，無故拒絕接受者；

　　19、因行為不當，公司無法再對其信任者；

　　20、一年中記大過累計滿三次、末經功過抵消者

　　21、試用其間不符合任用資格者；

　　22、其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果者；

　　第二十二條員工受獎懲情況均記入人事檔案中，作為其當年年度考評的依據；

　　第二十三條為使受到懲處的員工將功補過，在同一年度中，功過可以相抵和轉換，方法如下：

　　1、1次嘉獎可與1次申誡相抵；

　　2、1次小功可與1次小過相抵；

　　3、1次大功可與1次大過相抵；

　　4、3次嘉獎相當于1次小功；3次小功相當于1次大功，3次大功得予以晉升一級；

　　5、3次申誡相當于1次小過，3次小過相當于1次大過，3次大過予以開除處理；

　　第二十四條員工年度曾受過處分而未能功過相抵，累計小過一次含、以上者，該年度不得晉升；

　　第二十五條員工獎懲由直接主管或相關部門酌情填寫獎懲申請單，呈報獎懲；

　　第二十六條獎懲之實施，依具體事實即可執行，功過、核準頒布；

　　第二十七條本作業辦法經公司最高主管總經理審核通過后公布實施，修正時亦同。

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