精選酒店策劃5篇
酒店策劃 篇1
xx節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，程度的達到良好的社會效益。
初擬策劃及布置方案如下：
一、xx節酒店的布置及裝飾
1、今年的`酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。
2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。
3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。
二、主題活動安排
1、狂歡夜自助大餐：
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價：xx元/張、兒童票半價
節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。
2、燭光晚宴：
規模：xx人
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：xx元/張、兒童票半價
（以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示）
三、酒店整體氣氛布置
1、給各營業區發服裝，發禮品。
2、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。
3、酒店提供照相留影服務。
四、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳（費用已含在全年廣告費用預算中）
2、印制宣傳單xx份（費用財務另呈領導批示）
3、印刷賀卡送客戶（費用銷售部另呈領導批示）
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
五、各項工作倒計時
1、x月x日——x月x日拉贊助，x月x日到位擺置大廳。
2、x月x日具體布置方案制出。
3、x月x日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門x月x日開始賣票，并各媒體上廣告。
5、x月x日開始布置景點。
6、x月10日布置完畢。
7、x月x日送賀卡。
8、x月x日核定娛樂部節目。
9、x月x日下發晚會備忘錄。
10、x月x日下發服裝。
11、x月x、x日作好晚會各項工作。
酒店策劃 篇2
由于中國較大的傳統節日均集中在下半年當中，此時也將會把餐飲行業推向一個高峰。在這下半年中各級政府部門、行政事業單位、各類公司、個體等都會在下半年的各大節日前后組織一系列的大小宴請活動。同時給酒店、餐飲企業帶來了更多的商機和豐厚的經濟效益。作為酒樓的經營管理者更應把握好這一時機主動出擊，加大對外擴大渠道。在鞏固好酒樓老客戶的同時增加更多的新客戶，建立忠實的消費群體，為來年的經營提前奠定良好的客源基礎。
一、目標客戶：
1、武侯區各級政府單位；
2、武侯晉陽轄區內各行政事業單位（例：銀行、學校、醫院等）；
3、武侯區內各類大中型企業、工業園區、公司、工廠單位；
4、酒店周邊的各大社區住戶；
5、成都市各大會務公司；
6、目前與酒店合作的各大旅行社；
二、策略：
1、開展服務
根據服務策略，在目前酒樓市場定位的基礎上，認真了解目標市場顧客的真實需求，進行一次區域性的市場調查，重新審視菜單的品種，嚴格控制出品的質量；改善餐廳環境，突出環境的特色；重新設計服務流程和操作規范，對員工進行培訓，并加強餐廳現場管理，從而全面提高質量。為到店顧客免費辦理會員打折卡，同時建立完善科學的顧客檔案，記錄他們的特殊需求；建立顧客意見反饋制度，經常檢查產品與服務的整體質量是否達到每一位顧客的要求，如果出現差錯顧客產生了不滿情緒，立即實施補救性措施，及時糾正不足之處，盡量使顧客滿意。通過服務抓住目前酒樓最根本的質量問題，依靠顧客對企業的滿意度來建立兩者之間的長期關系。
2、產品創新
結合下半年成都餐飲趨勢及季節性，借助各種手段搜尋新的菜品加以，每月要求后廚成功推出6道創新特色菜品。在原有菜品中顧客認知度高、點擊率高的菜品作為本酒樓的核心產品保留，對于顧客點擊率較低的.菜品進行淘汰，從而抓住顧客的消費需求增加酒樓營業收入。
3、繼續加強網絡
通過上半年與成都本地美食團購網站、到喜啦婚宴專業網站的試探性合作，網絡的給酒樓帶來了一定的人氣和行業知名度，特別是在婚壽宴上起到了較好的宣傳，下半年計劃與全國較為知名的窩窩商城、大眾點評等美食團購網站合作。借用它們的網絡平臺與客戶資源，推出4人、8人、10人團購套餐帶動酒樓人氣，同時提高酒樓的知名度。
4、加大對外宣傳
重新設計并印刷婚壽宴、滿月酒的宣傳DM單，根據每日生意情況安排餐飲部人員外出對酒店周邊小區進行掃樓發放DM單，宣傳到每戶。針對武侯區各大醫院及婦幼保健院加大對酒樓滿月酒的宣傳，每位產婦或待產婦贈送印有酒樓LOGO和訂餐電話的嬰兒指甲刀一套并附帶DM宣傳單一張。從而擴大對本酒樓婚壽宴、滿月酒等宴席的宣傳，增加下半年的宴會預定量。
5、開展公益性宣傳
在中秋節前，與武侯區晉陽街辦聯合舉辦一次“美食走進您家，大廚教你做菜”公益性活動。本次活動由晉陽街辦負責牽頭提供活動場地并組織下屬各社區人員參加，酒樓出相關人員、設備、菜品原材料、調料、場地布置、制作、禮品等。可通過本次公益活動加強與武侯晉陽街辦及社區住戶的關系，讓晉陽轄區內住戶更加深入的了解本酒樓，從而提升子美亭酒樓的區域性品牌效應。
作為餐飲活動是一個連續不斷的管理活動，它不是一次簡單的促銷活動或簡單的決策。所以，作為經營管理者我將在下半年的工作中，落實好以上系列活動。并著眼于企業未來的發展，立足長遠，帶領酒樓全體員工努力完成集團公司下達的各項任務指標。
酒店策劃 篇3
第一章策劃目的
通過此營銷計劃使酒店在短期內在本地行業中獨領風騷，我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制。
酒店開業初期，酒店曝光率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點，最終目的是以開業前后的活動為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，為開業后賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎
第二章策劃內容
確定賓館經營規模與功能，突出產品特色
第三章市場形勢分析 第四章市場客源結構分析
根據酒店獨特的地理位置及本地區市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區最高檔的.酒店，加上充分發揮酒店優勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優良的會議設施，豐富的娛樂休閑設施，可以把我們酒店定位為本地區高檔的精品會務酒店
客源結構可分為：
1)本地區政府機關的高層次會議，及高規格的接待安排。
2)來本地區會務的散客；
4)本地區上層社會的尖端消費群體；
5)本地區企業高層會議；
第五章促銷方式
一、媒體（廣告促銷）
確定營銷廣告語及定位廣告語：廣告語的設定要給顧客提供酒店的定位信息，廣告語不但要簡潔明了朗朗上口，還要給人以精神上的愉悅和享受，從而使賓客對酒店產生親和力縮短了客人與賓館之間的距離，也會增強客人對酒店的忠誠度。
二、報紙雜志的刊登（暫定）
三、戶外廣告
可在縣區入口處建立廣告牌，及在縣區主干道懸掛酒店宣傳彩旗，加大前期酒店宣傳力度。
四、人員促銷（重點）
1.開業前的一個月左右，設計印刷廣告宣傳單冊（1000份），組織營銷人員到企業機關上門拜訪。
2.開業前由營銷人員以電話傳真的方式，上門拜訪的方式與目標客戶簽訂優惠協議及推銷我們酒店的會員卡。
3.制作有酒店標志的小紀念品，由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可以使用。
4.與本地的出租車進行溝通協商，以回扣返點的形式給酒店帶來客源。
酒店策劃 篇4
春節即將來臨，結合去年成功的促銷經驗，和今年酒店業的新情況，擬定本促銷方案，請領導批示：
春節期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務：
一、娛樂：
（1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的.商品。
全套服務價格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間.天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務.
五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒
酒店策劃 篇5
尊敬的賓客：
您好!
十分感謝您對xxxx酒店的支持，正是因為有了您的支持，才使得我們有了今天欣欣向榮的景象。為更好的提高我們的服務質量，值315來臨之際，我們舉行‘情系3·15，投訴有理更有“禮”’活動，熱情歡迎您對我們的服務和設施多提寶貴意見。
我們深知，廣大顧客的心聲，是我們金海灣努力的`方向，我們會廣泛采納客人的各種合理性建議和意見，以提高我們服務質量，打造更完美的五星級品質。
為了方便您提意見，您可以通過以下方式對我們的服務提出意見：
1、 您可以在房間撥打電話“1”或者到大堂副理處直接提出意見和建議，我們的大堂副理會認真聽取您的意見并記錄下來。
2、 也可以在房間內填寫《賓客意見表》。退房時交給我們的大堂副理。
3、 您還可以通過訪問我們酒店網站()留下您對我們酒店的服務的評價。
為答謝您提出的寶貴意見，我們準備了各種優惠和禮品，歡迎您的參與。
活動時間：xxxx年3月12日——xxxx年3月16日
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